Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Wielu z nas ma swoje popisowe danie na schab, ja w dalszym ciągu szukam tego, które takim będzie. Jednak chyba właśnie ta wersja od zawsze jest moją ulubioną i przygotowuje ją dość często. Za każdym razem kiedy serwuję schab po sztygarsku goście ...

Karnawał to czas, który kojarzy się wielu z kulinarnymi smakołykami. W moim rodzinnym domu w tym czasie często gościł chrust czyli klasyczne faworki - chrupiące, łamiące się idealnie na pół. Mamcia zawsze podawała je oprószając cukrem pudrem. Chyba wie...

Dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Pyszne, soczyste mięso kurczaka w pikantnym, warzywnym sosie.SKŁADNIKINa 3-4 porcje:500 g fileta z kurczaka1 duża czerwona paprykapół cebuli1 ząbek czosnkupół pęczka dymki ze szczypiorkiem 2 marchewki2 łyżki so...

Trzy tygodnie temu miało miejsce otwarcie kolejnego długo wyczekiwanego miejsca na kulinarnej mapie Wrocławia.Gdy kilka miesięcy temu poznałem Agatę Anioł — współzałożycielkę Brylantowej 16, znaną również z bloga kuchniawformie.pl i nasłuchałem s...

Czego mi najbardziej brakuje poza domem? Domowego ciasta. Może być najprostsze, krzywe, byle jak udekorowane, ale domowe nie ma konkurencji z żadnym innym. Podczas mojej górskiej majówki, pięknie pachniał mi bez, a piekarnie i cukiernie, kusiły drożdżó...

Składniki:biszkopt3 jajka2 czubate łyżki mąki2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej1/3 szklanki cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakaoKrem kajmakowo-bezowy:180 g masłapuszka masy kajmakowej25 dkg bezPolewa: rozpuszczona czekoladaPrzygotowanie:...

Torcik biszkoptowy z truskawkami i rabarbarem przełożony płatkami dzikiej róży z jabłkiem i ganache z białej czekolady zdecydowanie zadowolił Mamę przy okazji dzisiejszego święta. Biszkopt z poniższego przepisu wychodzi wilgotny, nie wymaga nasączania,...

Zostały wam bakalie po świętach? Chcecie zrobić pyszne ciasto z bakaliami. Nic prostszego, dobrze trafiliście. To ciasto jest delikatne i mięciutkie , z dużą ilością suszonych śliwek, orzechów, suszonych moreli, rodzynek i jagód goi. Można dodać swoje ...

Tort czekoladowyz likierem wiśniowymSkładniki na biszkopt:7 jajek( pamiętajcie że w temp. pokojowej)6 łyżek mąki pszennej5 łyżki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru1,5 łyżeczki proszku do pieczeniasok z 1 cytrynyOddzielamy białka...

wiecie, że sezam ma ogromne właściwości odżywcze?Zawiera dużo więcej niż mleko wapna, jest źródłem przeciwutleniaczy i fitosteroli- potrzebnych do odpowiedniej pracy serca i zapobiegające niektórym nowotworom.Zawiera również wyjątkową kombinację witami...

Przyszła wiosna, a z nią dłuższe dni, wyższe temperatury oraz więcej energii i ochoty na zmiany w życiu. A jeśli mówimy o zdrowym stylu życia (i odchudzaniu, w przypadku niektórych), nie może w naszych rozważaniach zabraknąć tematu aktywności fiz...

Żeberka z tego przepisu robiłam już kilka razy. Za pierwszym razem nie obgotowywałam ich, a jedynie piekłam w piekarniku smarując marynatą – wyszły smaczne, ale trochę jednak zbyt suche. Pyszna cytrusowa marynata miała jednak taki potencjał, że postano...

16 października obchodzony jest Światowy Dzień Chleba, czyli World Bread Day. Na wielu blogach dziś zaroiło się od najróżniejszych przepisów na chleby i bułeczki. Także i my, wraz z Mopsikiem, Lejdi, Gin, Emilią i Martynosią, prezentujemy z tej okazji...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Pad Thai to sztandarowa i jednocześnie najprostsza potrawa w kuchni tajskiej. Można ją zjeść w każdej restauracji i na każdym rogu ulicy w „garkuchniach”. Podczas podróży poślubnej sięgaliśmy po tą potrawę prawie każdego dnia, dlatego w ramach wspomnie...

Całe pudło orzechów włoskich patrzyło na mnie od dawna. Wrodzone lenistwo sprawiło, że przeleżały długie tygodnie w oczekiwaniu na rozłupanie ze skorupek. Okazyjny zryw sił przełożył się na przerobienie całości, a skoro już są w st...