Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

z serii ostatnio upiekłam:"Chleb pszenny z dynią na zakwasie" z bloga "Zapach chleba" zaczyn:40 g zakwasu pszennego lub żytniego 200 g maki chlebowej150 g wodyZakwas pszenny, mąkę i wodę wymieszałam i odstawiłam szczelnie przykryty na 12 go...

- Mamaaaaaa. Ja chcę naleśniki!- Ale synku, za godzinę będzie kolacja.- Nie. Kolacja za 10 minut! Naleśnikiiiiii. Mamaaaaa.No weź tu nie zrób dzieciom naleśników. Ale tak co by nie stać przy tej cholernej patelni do usranej śmierci, matka wpadła na pom...

Krucha tarta z kremem z białej czekolady i mascarpone z owocamiCałkiem przypadkiem udało mi się uzyskać najlepsze kruche ciasto w moim życiu. Sama jestem zaskoczona - pozostawiony z braku czasu w piekarniku spód do ciasta nabrał niesamowitej kruc...

Fasolka po bretońsku to pyszna i sycąca potrawa kuchni polskiej. Jest to pożywne danie jednogarnkowe znakomite na obiad, łatwe w przygotowaniu, które nie wymaga większych umiejętności kulinarnych. Podane z pieczywem smakuje wyśmienicie. składniki na 6...

Taki oto pomysł na obiad podsunął mi mój syn zapytany co miałby ochotę zjeść:) Metodą kalamburów,żebym nie miała zbyt łatwo,nakreślał w powietrzu swój pomysł.Przyznaję,że mi się spodobał,bo lubię makaron więc przystąpiłam do działania z tym większą rad...

Ja już gotowa z listą potraw (w trzech wersjach) na imprezkę, więc korzystając z chwili życzę wszystkim udanej zabawy i szczęścia w Nowym Roku!Jeśli jeszcze nie macie swojej listy sylwestrowych przystawek polecam zajrzeć do działu: BUFET IMPREZOWY - tu...

Czy zdarza się, że przygotujecie za dużo owsianki? albo kaszy manny? U nas tak jest dość często, ale raczej nie zdarza się żebym wyrzucała resztki do śmieci. Zwykle robię ciasteczka. Poniżej propozycja ciasteczek, które robię właśnie z takich pozostało...

Najlepsze letnie przepisy to dania, które są proste, szybkie i lekkie. Dobrze też jeśli przygotowanie ich nie zajmie więcej niż paręnaście minut. Taki jest właśnie makaron ryżowy z soczyście zielonym brokułem i groszkiem, których delikatny smak równowa...

Wędzone brzuszki łososia są tańsze niż filet i świetnie nadają się na ekonomiczną, lecz smaczną pastę do chleba. Ponieważ brzuszki są dość tłuste, do pasty nie dodawałam majonezu, a jedynie jogurt grecki z obniżoną zawartością tłuszczu oraz odrobinę mu...

Wilgotne, kakaowe ciasto z dodatkiem gruszek to wypiek, który przygotujesz w kilka chwil. Adam doszedł do wniosku, że takie ciasto możemy robić co weekend bo przecież "upiekłaś to w 5 minut" :) Faktycznie, sam proces mieszania składników, pokrojenia gr...

Smaczny i korzystny dla naszego zdrowia chlebek bananowy z dodatkiem daktyli, orzechów laskowych i żurawiny. Prosty w wykonaniu i bez dodatku cukru oraz innych substancji słodzących. Składniki:1 torebka herbaty zielonej (lub 1 łyżeczka suszu) + 100 ml ...

Sezon na truskawki trwa a ja usiłuję wykorzystać go w pełni. Orkiszowe racuchy z truskawkami to proste i smaczne danie, idealne na rozpoczęcie dnia. Racuchy przygotowałam na jogurcie z dodatkiem mąki orkiszowej i dużej ilości truskawek. Świetnie smakuj...

Dynia, dynia, dynia. Jak na razie zawładnęła moimi kubkami smakowymi i próbuje wciskać się do wszelkich dań. Jeszcze wiele przepisów do wypróbowania, na razie kolejny mam sfotografowany i niedługo też się tu pojawi. Dynie można długo przechowywać śwież...

Można podawać jako wędlinę jak i pieczyste z sosem. Niewprawionym może sprawić pewien kłopot wiązanie rolady ale przecież lubimy wyzwania prawda? Składniki: 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości 200 g moreli suszonych 50 ml oleju białe wytrawne wino maje...

Jeden z moich ostatnich zakupów książkowych - "Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko" autorstwa Piotra Bikonta zaowocował fascynacją kuchnią żydowską… Mam ochotę na spróbowanie wszystkich przepisów, a na pierwszy ogień wzięłam gęsie pipki. Według Bikonta...

Uwielbiam proste przepisy, a te smakowite kuleczki wyczarujecie z zaledwie trzech składników! Zazwyczaj leniwe przygotowuję z samym twarogiem, jednak po powrocie z gór miałam spory zapas naturalnej  bryndzy, którą wykorzystywałam na różne sposoby. Leni...