Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Święta nadchodzą więc pora najwyższa nastawić piernik staropolski, a co za tym idzie przygotować domową przyprawę korzenną, którą używam do różnych ciasteczek i wszelakich pierników. Jej aromat jest wspaniały i daje dużo bardziej wyrazisty i korzenny s...

Gofry belgijskie znacznie różnią się od tych popularnych u nas. Są małe, okrągłe i chrupiące. Wyrabia się je na cieście drożdżowym z dodatkiem sporej ilości masła i cukru perlistego. Tradycyjnie Belgowie jedzą je posypane jedynie cukrem pudrem, z kolei...

Jesienią w zeszłym roku hitem naszego domu był sernik dyniowy o korzennym aromacie. Ze względu na alergię Małej Mi nie był to sernik typowy. Nigdy gościom nie mówiłam, że jest bez sera a ich serca zawsze ujmował jego smak. W tym roku robię go pierwszy ...

Wiosna i lato na talerzu. Kolorowo, smacznie i zdrowo!Składniki( na dwie porcje):2 – 3 garści sałaty roszponki,150 g szynki,150 g żółtego sera,½ puszki kukurydzy,½ czerwonej słodkiej papryki,1 mała cebula,1 pomidor,1 ogórek,sól,pieprz,zioła prowansalsk...

Bardzo delikatne placuszki, tanie i proste w przygotowaniu. Świetna propozycja na śniadanie lub podwieczorek dla dzieci i dorosłych. Możemy je podać posypane cukrem pudrem, z owocami, słodkimi sosami bądź dżemem.Składniki:2 szklanki mąki pszennej...

Od rana dzisiaj kręciłem się po kuchni i zastanawiałem się co zrobić na obiad. Wiecie jak to jest jak człowiek ma na coś ochotę, a nie ma pojęcia na co ? Pewnie tak, więc rozumiecie mnie znakomicie.Nie miałem ochoty na żadne tradycyjne danie ani na cok...

Moje miasto ogarnęła pączkowa mania.Jadąc samochodem słuchałam radia - temat główny pączki .Włączam FB - wszyscy piszą o pączkach.Pewien pan wleciał do mojego sklepu zapytać czy mam jeszcze pączki - przecież ja nie mam piekarni ?!Moja siostra drę...

Na początku października trzy lata temu zamieściłam przepis na szarlotkę orzechową, która była niezwykle popularna. Sposób na nią został wzięty z blogu Anny Włodarczyk, Strawberries from Poland a ona natomiast zaczerpnęła go od Moniki Waleckiej, Gotuje...

Dynia to chyba moja największa jesienna słabość. Nie umiem i nie chcę się jej opierać.Pamiętam, że gdy byłam mała, Babcia przygotowywała marynowaną dynię w occie. Podawała ją później do obiadów przez całą zimę; a ja jej szczerze nie znosiłam. Dyni, nie...

Oto taki eksperyment ułatwione wydanie gołąbków, ale zabawa przy wydrążaniu tez nie zła, oczywiście wnętrze kapusty nie wyrzucamy zużywamy do suróweczki :). Pyszna z sosem pomidorowym.Składniki:80 dag mięsa mielonego u mnie łopatka5 dag suszonych grzyb...

Biszkopt, maliny w galaretce i śmietana... Brzmi bajkowo i kolorowo i tak smakuje:) Znajomi zachwycali się smakiem tego ciasta, dla którego najlepszą rekomendacją będzie to, że koleżanki pieką ten smakołyk na ten weekend:) Polecam:)Składniki na formę o...

Przepyszne, delikatne, lekko kwaskowe ciasto. Takie "ptasie mleczko". Zachwyca nie tylko widokiem, ale i smakiem. Na podstawie tej wersji możemy stworzyć wiele różnokolorowych "Pianek", np. truskawkową, agrestową, pomarańczową. Różne kolory galaretek t...

Szalona wariacja z potrzeby odmiany smaku (choć nie do końca, bo niektóre składniki ostatnio zawojowały moją kuchnie na stałe...) Połączenie mięsa i wielorakich warzyw...Składniki:0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego2 marchewkiKilka pieczarekPęczek szczy...

Strasznie dawno mnie tu nie było, ale sporo dzieje się u mnie i chwilowo nie w głowie były mi kulinaria. Teraz to nadrobię :)Proponuję przepyszne drożdżóweczki. Proste do zrobienia ale wyśmienite w smaku. Gdy raz ich spróbujecie, nigdy nie sięgniecie p...

Idealna zupa na jesień. Nie dość że świetnie rozgrzewa to jeszcze jest z grzybami i pysznymi mięsnymi kuleczkami. Polecam!Składniki :* włoszczyzna* 300g mielonej wołowiny* sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie* 200g pieczarek* 200g podgrzybków* ł...

Pogoda wariuje, barometr wariuje, piekarnik czasem daje w kość. Ale nic to - trzeba zakasać rękawy i zrobić coś - dziś padło na egzotyczne ciasto z ananasem i jagodami.Składniki:150 g miękkiego masła2/3 szklanki drobnego cukru3 duże jaja2 szklanki mąki...