Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Zima zbliża się wielkimi krokami i, co tu dużo mówić, jest to dla mnie najgorszy okres, jeśli chodzi o moje samopoczucie. Jest mi zimno, nie mam siły i motywacji do życia. Dlatego muszę sobie jakoś z tym stanem radzić. Jednym sposobem jest gotowanie ro...

Rok 2017 minął, dlatego uznałam, że czas na jego podsumowanie. Lubię robić listy celów i ich podsumowania, bo wtedy łatwiej zmobilizować mi się do ich realizacji. Czy w minionym roku udało mi się odhaczyć wszystkie punkty z listy?  Podsumowanie roku 20...

Truskawki, które pojawiają się w marketach na początku lutego smaku nie mają i wszyscy doskonale o tym wiedzą. Sprzedawane są w malutkich zafoliowanych pudełeczkach za straszne pieniądze, a przy zakupie trzeba wziąć pod uwagę, że tylko ich górna warstw...

Czy muffiny mogą być pyszne i słodkie (względnie), jak nie dodamy cukru i innych słodzików? Nawet miodu czy syropu klonowego? Pewnie: wystarczy wykorzystać naturalną słodycz owoców i warzyw! Po pierwsze dynia. Akurat w sezonie, pięknie pomarańczowa, do...

Burak w sałatkach pojawiał się już dwa razy, za każdym razem w słodkim i pomarańczowym towarzystwie. Najpierw z batatem, później z brzoskwinią. Tym razem, żeby nie odchodzić od zwyczaju, postawiłam na soczystą pomarańczę, a samego buraka zapiekłam z oc...

Po świątecznym obżarstwie polecam lekkie placuszki z kaszy jaglanej, marchewki i cukinii. Składniki: 100g kaszy jaglanej 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka mała cukinia cebula marchew 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka ostra P...

I used to eat this soup in one of Warsaw low-budget Vietnamese restaurants. Unfortunately last time I was visited this place they cheated me. But I loved their soup. I was really sad, so my lovely wife came up with the idea to cook similar soup. And sh...

Czołem, Prawdziwy Polaku! Piszę do Ciebie, choć nie do końca wiem, kim tak naprawdę jesteś. Jeszcze do niedawna za prawdziwych Polaków uważałam większość moich znajomych. Bo przecież jesteśmy w Polsce, prawda? Troszczymy się o naszą Ojczyznę, ba...

750 ml maślanki 2 ogórki wężowe pęczek rzodkiewki pęczek koperku pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 4 jajka sól, pieprz kiełki rzodkiewki lub brokułowe Jajka ugotować na twardo. Ogórki umyć, obrać i przekroić na pół, usunąć nasiona i pokroić w plasterk...

Okowita przepalanka i nalewki Andrzeja Fiedoruka kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwórczości, spożycia, jak i bogactwa zachowanych w literaturze i ustnych przekazach przepisów. Dowiemy się zatem, jak powst...

Cześć kochani! Kilka dni temu zamieściłam na fanpagu małą sondę dotyczącą tego, czy lubimy chałwę. Okazało się, że amatorów tego słodkiego przysmaku jest zdecydowanie więcej niż osób, które go nie lubią. Na 126 wypowiedzi jedynie 10 było oznaczone ikon...

Pyszna, delikatna. Połączenie szpinaku i łososia wędzonego – obłędne Polecam! Składniki: 300g świeżego szpinaku 3-4 serki ricotta/filadelfia/ inny 3 jajka 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, soli i pieprzu 150-200g łososia wędzo...

Kolejny smaczny pomysł na obiad. Gulasz wołowy możemy podawać z ryżem lub kaszą gryczaną. Jako dodatek świetnie pasują różnego rodzaju marynaty – kiszone ogórki, marynowana papryka lub cukinia. Składniki: 1,5 kg wołowiny 1 litr bulionu 4 cebule 3 ząbki...

Ciasto to robię dosyć często i dodaję takie owoce, jakie mam pod ręką

Naan po persku znaczy chleb i pod taką nazwą ten rodzaj pieczywa znany jest na subkontynencie indyjskim i w Azji Środkowej skąd pochodzi. Tradycyjnie pieczony jest w glinianych piecach tandoor. To i fakt, że do przygotowania ciasta używa się drożdży od...

Dziś podzielę bardzo prostym przepisem na oczyszczający peeling / maskę do twarzy i ciała. Można go stosować pod prysznicem, na rozgrzane ciało (łatwiej wtedy przenika w głąb skóry) lub zabrać ze sobą do łaźni / sauny. Zawsze staramy się, żeby ...