Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Zawsze byłam z tych co wolą konkretne desery. Jak deser to ciacho, najlepiej z dużą ilością czekolady. Wszystkie kremowe cuda i cudeńka nie kręciły mnie aż tak bardzo, bo to taki deserek dla bezzębnych maluszków. Aż do czasu. Ten deser to lekko budynio...

Jak wiosna to i TRUSKAWKI!! Pojawia się ich coraz więcej w sklepach, na targach, a nawet powoli pokazują się już w ogrodach. Wszędzie nimi pachnie i wszędzie jest czerwono! Można je wykorzystać na wiele sposobów i wielu potrawach. Ja pomyślałam o knedl...

Od dziś zapomnijcie o kisielach z torebki. Wystarczy mąka ziemniaczana i woda. Oczywiście nie może zabraknąć dodatków. Dziś będą nimi miód, sok z cytryny, szczypta mielonych goździków i anyżu. Na jesienne wieczory miodowy kisiel z kwaśnym akcentem i ar...

Małżona miłość do kuchni Dwóch Łakomych Włochów (Two Greedy Italians) jest silna i niezmienna. Dziś na obiad była ich zupa czosnkowa i zapiekanka ziemniaczana - tytułowe patate arraganate. Małżon konsumując z zadowoleniem zupę stwierdził "tacy łakomi W...

Wolę pączki, ale już dziś wszędzie w sklepach mnie te faworki kusiły więc padło na nie ;)Chociaż jutro pewnie jeszcze jakieś pączusie usmażę ;PSkładniki na duuuużo faworków (nie liczyłam):400 gram mąki (użyłam gotowej mieszanki bezglutenowej bez dodatk...

Do tego ciasta miałam dokładnie 3 podejście, 2 z nich były niestety nieudane, dopiero za 3 razem to ciasto wyszło... read more Ten wpis Szybkie ciasto z rabarbarem pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarn...

Kiedy kilka lat temu, spytałem znajomego Hindusa o przepis na sabji, popatrzył na mnie z politowaniem. Spytał się mnie czy znam przepis na bigos. Odpowiedziałem, że każdy dom ma swój. Z sabji jest podobnie. Ile Hindusów, tyle wersji. Jedyny obowiązkowy...

Od dawna mieliśmy ochotę na "chińszczyznę" domowej roboty. Czasem przygotowujemy sobie z Moim K. coś na chińską modłę. Tym razem postawiłam na wieprzowinę z dużą ilością imbiru i słodkim sosem sojo...

Dziś zapraszam na kluski śląskie w jesiennej odsłonie, z dodatkiem dynii. Dyniowe puree to bardzo wdzięczny dodatek nie tylko do ciast, ale wszelkiej maści klusek. Na smak dynia nie ma zbyt wielkiego wpływu, ale dodatek karotenu w sezonie jesienno-zimo...

Minęły już 3 lata od naszego pierwszego postu na blogu :-) Przez ten czas dużo się zmieniło i w naszym życiu osobistym i na blogu. Czytam, oglądamy, próbujemy, chodzimy na warsztaty wszystko po to by rozwijać się dla Was. Dzięk...

Od dzisiaj na blogu co jakiś czas będą pojawiać się tak zwane "obiady dla studentów i nie tylko", przeważnie będą to dania tanie i szybkie w wykonaniu, które można zapakować do pudełka lub termosu i zabrać na uczelnię. Jako studentka dietetyki postaram...

Knedle ze śliwkami w posypce cynamonowej. Knedle ziemniaczane nadziane soczystymi i słodkimi śliwkami, dla odmiany obtoczone w słodkiej i cynamonowej posypce. Pyszny i sycący obiad. Składniki na 2-3 porcje Ciasto: ziemniaki 700 g ( mączne ) mąka pszenn...

Wszelkiego rodzaju tarty to chyba moje ulubione danie, kiedy spodziewam się gości. Wszystko można przygotować wcześniej i wstawić do piekarnika na godzinę przed przyjściem znajomych lub upiec i podać na zimno. Pomysłów na farsz jest naprawdę wiele i mo...

Kolorowe kawałki owoców, które dostaniecie w każdym większym hipermarkecie na dziale bakalii to mój numer jednej ostatnimi czasy. Kiedy tylko je zobaczyłam, wiedziałam, ze muszę ich wypróbować w świątecznych wypiekach.Na pierwszy rzut poszła babk...

Pyszny obiad z cukinii :)Składniki na 2 osoby:2 cukinie - waga około 800 gr1 mała cebula1 mała marchewka1 małe pętko kiełbaski1/2 korzenia pietruszki1 listek laurowy2 kulki ziela angielskiego1 łyżeczka suszonych warzywek bez soli1/2 puszki pomidorów kr...

Pyszna i wilgotna babeczka o smaku cytrynowym. Idealna do herbatki. Można ją dowolnie udekrować lub też po prostu posypać cukrem pudrem.składniki:1,5 szklanki mąki3/4 szklanki cukru4 jajka1,5 łyżeczki proszku do pieczenia5 łyżek kwaśnej śmietany8 łyżek...