Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Ach co to był za weekend!Po raz pierwszy dzieciaki razem nocowały u babci, pierwszy raz jadłam smakołyki z Food Trucka i to z kuchnia kubańską, obejrzałam "Drugi hotel Marigold" i liznęłam co znaczy Noc Muzeów. Wiem wyda się to Wam dziwne ale z r...

Deser powstał przez przypadek - zostało mi sporo pokruszonego ciasta z kopca kreta, więc postanowiłam pozostać przy tematyce "ziemnej" i tak oto powstał warstwowy "deser ogrodnika" w słoiku. Nie dość, że cieszy oko i kubki smakowe, to jeszcze jest pros...

Do szarlotki chyba nikogo namawiać nie trzeba. Aby wyglądała bardziej "walentynkowo" z części ciasta wykroiłam serduszka i poukładałam na jabłkach. Upieczoną szarlotkę można posypać cukrem pudrem lub polukrować. Smakuje wyśmienicie z gałką lodów lub kl...

Krokiety lubi cała moja rodzina. Przygotowuję je często na Wigilię lub Sylwestra ze znajomymi jako jedno z dań gorących. Polecam :)Naleśniki:500ml mleka400g mąki pszennej2 jajkaszczypta soli2 łyżki olejuFarsz:1kg kapusty kiszonejsopra garść suszonych g...

Dziś nie będzie świątecznie. Będzie przedświątecznie. Dosłownie pochłonęła mnie kuchnia. Trwa produkcja mazurka. Ciasto na szpekuchy już dojrzewa. Pasztet odpoczywa po pobycie w piekarniku. A jeszcze trzeba piec sernik i drożdżową babę! A kiedy pokroić...

Istnieją dwie, proste jak przysłowiowy drut, drogi do redukcji masy ciała: ograniczanie ilości spożywanych kalorii oraz zwiększanie ilości energii wydatkowanej. Większość osób, które stwierdzają u siebie nadmiar ciała tu i ówdzie najpierw sięga po różn...

Nie ma chyba większej herbaciary niż ja. W kuchni mam całą szafkę tylko na herbaty. Nie tam jakąś lichą półeczkę, ja mam całą szafkę pełną herbacianych pyszności. Ale mimo tego nadmiaru, czasem nie mogę nic wybrać. Dosłownie nic mi nie pasuje! I wtedy ...

Dzisiejszy post udowodni, że a) chrupki nie muszą być pełne chemii, b) chrupki mogą być odżywcze, zaś od a do b prowadzi nadzwyczaj krótka droga, a celem naszej podróży jest... pieczona ciecierzyca!Z braku lepszej nazwy nadałam im miano chrupek (lub ci...

Smaczne ciasteczka są dobre na wszystko, prawda? Szukam pocieszenia, czekając na wiosnę, na uśmiechnięte buzie moich dzieci, na ciepły wiatr owiewający nasze twarze, słońce i na to, żeby wszystkie choróbska poszły sobie w cholerę. Zakładam, że większoś...

Piekłam ostatnio ciasto Mech Leśny. Zostało mi szpinaku, postanowiłam wykorzystać go do zupy.Poniżej możecie zobaczyć to, co mi z niego powstało.300 g żołądków drobiowych (można je wymienić np. na skrzydełka)kawałek selerakawałek pory1 szalotka 3...

10 lat temu. Wszyscy chcieliśmy być wiecznie nastolatkami. Móc spotykać się wieczorami, po szkole, w weekendy, w których czasem Artykuł 10 lat temu pochodzi z serwisu Paulina Hofman.

Wegańskie lody z awokado czyli lody guacamolePyszne, domowe wegańskie lody z awokado z dodatkiem soku z limonki można zrobić dosłownie w kilka chwil i to bez użycia maszyny do lodów. Są idealnie kremowe, urzekające świeżym smakiem i przede wszystkim zd...

comber i udo królika, kurzy korpus, porcja rosołowa z gęsi5-6 marchewek2-3 pietruszkipołówka selerapor ( część biała i zielona)2 cebulenatka pietruszki, 2 gałązki lubczykuziele angielskie, liście laurowe, przyprawa rosołowa, pieprzMięso dokładnie płuc...

Kochani moi Czytelnicy, Święta to wszak moment odpoczynku, złapania dystansu do świata i samych siebie, to czas na nadrobienie zaległości we wspólnym spędzaniu czasu, w byciu ze sobą po prostu. Życzę aby te Święta Wielkanocne były początkiem czegoś now...

Ogromną przyjemność sprawia mi pieczenie domowego pieczywa. Coraz bardziej lubię pracować na cieście drożdżowym, jak i na zakwasie, co zapewne wynika z mojego coraz większego doświadczenia w tej kwestii. Ciasto drożdżowe z dodatkiem piwa to już w ogóle...

Pyszny, zdrowy posiłek to podstawa dobrego samopoczucia i udanego dnia. Kto z nas, w styczniu każdego roku nie obiecuje sobie, że zacznie lepiej się odżywiać, z korzyścią dla naszego organizmu? Warto wreszcie pomyśleć o sobie, swoim samopoczuciu oraz z...