Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Na słodkiezakończenieweekendu zapraszam na małe i urocze słodkości, któretak właściwiemożnazrobićz resztek : Kiedy je robiłammoja przyjaciółkastwierdziła,że powinnam napisaćksiążkęo ...

Baba ghanoush to prosta do zrobienia pasta z pieczonego bakłażana i tahiny popularna w krajach Lewantu. Świetna do chleba czy jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Lubię ją zamawiać w arabskiej knajpce jako jedną z kilku małych przekąsek. W sezonie ...

Podobno są tacy, którzy podczas Świąt zachowują się dokładnie tak samo, jak poza nimi: uprawiają swoją zwyczajową aktywność sportową, jedzą dokładnie tak samo, jak w każdy inny czwartek czy piątek i nie pozwalają sobie na jakiejś specjalne wyskoki tylk...

Mazurek kajmakowo-czekoladowy z kawałkami pomarańczy w karmelu. Bardzo słodki czyli taki jak powinien być mazurek. Ciasto półkruche podane w przepisie jest na dużą dekę. Ja mazurka zrobiłam z połowy porcji ( drugą połowę wykorzystałam do makowca)Składn...

Bardzo dziękuję wydawnictwu Galaktykaza udostępnienie egzemplarzuna potrzeby recenzji.Ukryta prawdaRewolucyjna wiedza o żywieniu i zdrowiuT. Colin CampbellHoward Jacobsonwydawnictwo GalaktykaŁódź, 2013 T. Colin Campbell, emerytowany ...

Jeśli wydaje Wam się, że w środku zimy nie można zjeść deseru o orzeźwiającym smaku truskawek, zaraz zmieni zdanie ;-) Z serników przeważnie wybieram te z nutką cytrynową - czekoladowe zdecydowanie nie są z mojej bajki. Tym razem postanowiłam jednak po...

Już od jakiegoś czasu wśród deserów można zauważyć pewien trend, a mianowicie porcje są małe, dopieszczone i w formie półkuli. Też kupiłam sobie takie foremki i postanowiłam je wypróbować ;) uważam, że przepis muszę jeszcze dopracować, albo czas piecze...

Dziś chciałabym zaprezentować Wam dwie książki z serii "Szkoła gotowania krok po kroku". Podobną pozycję recenzowałam już jakiś czas temu - była to "Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia włoska krok po kroku" i możecie o niej przeczytać tutaj.Obie ksią...

Połączenie moich dwóch ulubionych ciast świątecznych w jedno to spełnienie marzeń wewnętrznego łasucha i wewnętrznego lenia - zamiast sernika i piernika można przygotować na Wigilię jeden sernikopiernik! Spód:220 g pierni...

Jeśli chcesz cieszyć sięprawdziwą esencją waniliową(a nie syntetyczną waniliną), to wystarczy przygotować domową esencje.Zajmuje to chwilkę, a rezultat jest oszałamiający.Ja zabierałam się do tego od kilku miesięcy. Lenistwo. Ale nareszcie ...

W okresie jesienno - zimowym, kiedy już brakuje świeżych sezonowych produktów, mam zdecydowanie większy apetyt na ryby. Pomysłów może być wiele, poczynając od patelni, a kończąc na piekarniku. Dziś moja propozycja to dorsz pieczony w piekarniku z ziemn...

Cudnie pachnące, aromatyczne ciasteczka z dodatkiem puree z dyni. Tym razem moje puree było dość rzadkie (zachciało mi się eksperymentów z dynią prowansalską zamiast sprawdzonej, dobrej hokkaido), dlatego ciasteczka nie wyszły tak popękane z wierzchu, ...

Dzisiejsza propozycja na fit przekąskę imprezową. Prawie zawsze podaję kaloryczność posiłkuw jednej porcji tak aby było łatwo przygotować coś pod siebie,natomiast tym razem kaloryczność obliczam na kilkanaście sztuk tych kulek, którymi mam ...

Nawet nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam klasyczne, domowe kopytka, ale z pewnością były to kluseczki autorstwa ukochanej babci Marii. To jedno z tych dań, które pamięta się do końca życia. Idealne w swojej prostocie, powstające z miłością w dłoniach u...

Składniki na pulpetymięso mielone z łopatki, 600gjajko, 1 sztcebula, 1 sztczosnek, 8-10 ząbkówczerstwa bułka, 1 sztsól, pieprz, mielony kminekSkładniki na sosbulion warzywny, 500mlkoper zielony, 2 pęczkiśmietana 12%, 100mlmąka pszenna, 2 ły...

W poszukiwaniu ciasta idealnego od czasu do czasu przeglądam i testuje przepisy. Nie mogę nie wspomnieć o pierogach mojej Babci, które są dla mnie wzorem niedoścignionym, ale zdaję się, że już o tym wspominałam;) klikWczoraj namierzyłam przepis n...