Przepis na #50

Sezon rabarbarowy w pełni. Rabarbar można z powodzeniem wykorzystać w ciastach ucieranych. Stąd pomysł na mocno jogurtowe ciasto z kwaskowym rabarbarem i soczystymi truskawkami. Bardzo proste do wykonania bo nie potrzebny jest mikser, wystarczy t...

W dzieciństwie nie przepadałam za czerwonymi porzeczkami, wolałam stanowczo czarne bo jak większość dzieci bardziej smakowały mi bardziej słodkie owoce. Polubiłam i doceniłam ich walory smakowe sporo później. Dzięki dużej zawartości witaminy C, czerwon...

Tradycyjny krakowski sernik na delikatnym kruchym cieście z kratką. Taki znam z dzieciństwa. Odkąd pamiętam, był nieodłącznym elementem każdych Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Bez sernika ani rusz :-) Oczywiście zawsze musiał być z kratką, dużą i...

Mazurek wielkanocny na kruchym spodzie z dżemem porzeczkowym, suszonymi owocami, polany gorzką czekoladą i posypany płatkami migdałowymi. Przepis pochodzi ze strony kwestiasmaku.com .Składniki Na kruche ciasto:170 g mąki pszennej80 g mąki ziemnia...

Składniki: 50 g kandyzowanych wiśni 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g rodzynków 50 g suszonejżurawiny 200 g migdałów w płatkach 50 g mąki tortowej 120 g margaryny lub masła 120 g cukru 50 ml śmietanki 30% W rondelku rozpuścić margary...

Zdrowa bakaliowo – czekoladowa przekąska, którą przygotowuje się błyskawicznie. Mieszanka orzechów i różnych ziaren połączona jest gorzką czekoladą, tworząc pysznie chrupiące ciasteczka.Składniki100 g gorzkiej czekolady50 g mlecznej czekolady20 g peste...

Batony bakaliowe czy też inaczej orzechowe ciasteczka bez pieczenia to superzdrowa alternatywa dla sklepowych słodyczy. Choć zawierają sporo kalorii to żadna z nich nie jest pusta i zbędna- wysoka zawartość tłuszczu w przewadze z nienasyconymi kwasami ...

Uwielbiam ciężkie czekoladowe ciasta, zwłaszcza takie, podczas jedzenia których niemuszęspecjalnie przejmowaćsiękalorycznością, lub takie, które maja w sobie tylko samo dobro.NA TORTOWNICĘ 24 CM:125 g gorzkiej czekolady4 całe ja...

Kupiłam botwinkę, miała być inna wersja chłodnika, a zrobiło się zimno....Botwinki na ciepło nie chciałam robić, więc powstały gołąbki ;) Następnym razem kupię dwa pęczki, za mało tych gołąbków a takie pyszne!Gołąbki zadziorne :D a dlaczego? Sami zobac...

Dzisiaj moje pierwsze ciasto bezglutenowe ;-)Brownie bez mąki i oczywiście bez proszku do pieczenia, za to czerwoną fasolą :-)Nie bójcie się - jest pysznie i błyskawicznie!Spróbujcie koniecznie!Potrzebujemy (forma 20x20 cm lub tortownica 16 cm):1 puszk...

Wątróbki z czerwoną porzeczką? Powiecie, że to dziwne połączenie? Myślę że bardzo ciekawe i wskazane. Dlaczego? Bo żelazo i witamina C po prostu "lubią się" :)Wczoraj zadzwoniła do mnie koleżanka. Jej ojciec ma niedobór żelaza w organizmie. Dopók...

Pewnie już o tym wspominałam, ale gotowaniem i pieczeniem zaczęłam się interesować dopiero na studiach. Co prawda zdarzało mi się piec ciasta w domu rodzinnym, jednak były to ulubione przepisy i nie szalałam nigdy w kuchni. Jednym z pierwszych wyzwań b...

Mam ochotę na ciasto. Takie szybkie i proste. Niekoniecznie chcę piec zaraz porcję na dużą blachę... Ot tyle, żeby starczyło po 2 kawałki do herbatki. Jeśli nagrzewanie dużego piekarnika rozmija się z celem, wykorzystam prodiż, o którym prawie zapomnia...

Na wiosnę zasiałam marchew. Wyrosło jej zdecydowanie za dużo, więc wciąż poszukuję pomysłów do czego mogę ją wykorzystać.Ostatnio koleżanka poczęstowała mnie ciastem marchewkowym, które zrobiła jej mama i siostra. U mnie w domu nigdy nie robiło się teg...

Składniki : 100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 280g woda 100g mąka Graham typ 1850 330g mąka pszenna typ 750 30g zmielone siemię lniane 15g słód pszenny jas...

Karnawał ta czas kiedy spotykamy się ze znajomymi na tzw domówkach. U nas domówki to nie jest klasyczne spotkanie przy alkoholu i muzyce ponieważ nie ten wiek :) Chociaż mamy dom tzw otwarty to właśnie w czasie karnawału organizujemy najwięcej spotkań....