Przepis na #50

Chleb ten powstał dość spontanicznie - chciałam przygotować zwykły, pszenny chleb bazując na sprawdzonym już przepisie na chleb powszedni i wykorzystując napoczętą butelkę kefiru. Chleb wyszedł wyśmienity, lekko kwaskowaty, miękki i długo (jak na chleb...

Łatwy piernik, który można zrobić na ostatnią chwilę, ponieważ nie wymaga leżakowania i dojrzewania jak piernik staropolski :) Przepis nie jest skomplikowany, a bonus w postaci suszonej żurawiny z pewnością przypadnie do gustu niejednej osobie.Przepis ...

Nadeszły chłody a deszczowa pogoda coraz bardziej nam doskwiera. Dlatego też nadszedł czas trochę sobie dogodzić. Zacznijmy kolejny tydzień przyjemnym akcentem - ciastem drożdżowym z cynamonem. Zrobimy je jednego wieczoru a rozkoszować się nim będziemy...

Nie ma nic lepszego jak pasztet ze starego przepisu babci :)Nie jest suchy, nie kruszy się, a po jego spróbowaniu nie zjesz już więcej pasztetu ze sklepu :DSkładniki:1 królik (trochę ponad 1 kg)50 dkg boczku wieprzowego/podgardla50 dkg wieprzowiny: szy...

Są super mięciutkie i tą miękkość utrzymują bardzo długo, dlatego często lubię je piec :)Składniki na 25-35 rogalików:300 - 350 gr mąki pszennej30 gr drożdży świeżychżółtko (białko do posmarowania )parę kropel esencji pomarańczowej lub waniliowej ( nie...

Po upieczeniu możemy je od razu zajadać bez czekania z zmiękną ;)Składniki na około 40-50 pierniczków:300 gr mąki pszennej50 gr mąki ziemniaczanej75 gr masła75 gr miodu75 gr cukru pudru3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %1 jajko1 łyżeczka sody2 łyżeczki przyp...

U mnie na święta nie może zabraknąć pysznego makowca :DA jak jest u Was? :)Składniki:Masa makowa:50 dkg maku3 łyzki masła25 dkg cukru4 łyżki miodu2 białkapo 10 dkg smażonej skórki pomarańczowej, rodzynek, orzechówCiasto:1 kg mąki10 dkg drożdży1/2...

A oto tort, który robi od pewnego czasu furorę na każdym przyjęciu,niezwykle efektowny i prosty w wykonaniu, ale za to trochę czasochłonny.Blaty najlepiej upiec wieczorem dzień przed imprezą, kremem przekładaćrano,a dekorować tuż przed samy...

Słodkie miodowo-imbirowe ciasteczka przełamane kwaskowym kremem cytrynowym.Pewnego dnia naszła mnie właśnie ochota na takie ciasteczka, a było to tak....Cały dzień zabiegany, malowanie, różnych spraw załatwianie.W głowie myśl się pojawiła, coś słodkieg...

Kisiel i budyń to jedne z tych dań, które kojarzą mi się z dzieciństwem. O ile budyniu nie lubiłam no chyba, że czekoladowy, to kisiel kochałam. Tata ścierał do środka jabłko i to był kisiel w wersji na wypasie. W sumie sam kisiel jest do...

Przyszła wiekopomna chwila, kiedy szuflady mojej zamrażarki odmawiały już przyjmowania kolejnej porcji mrożonek, a i szuflady z zapasami nie domykały się. Czas przyciąć zakupy i skupić się na wykorzystywaniu poczynionych zapasów. Na pierwszy rzut poszł...

Nie wiem zupełnie dlaczego, ale naszło mnie na pesto. I to nie pesto takie zwykłe, ciężkawe z orzeszkami pinii i bazylią, ale na jego lżejszą wersję. W kuchni uśmiechało się mocno dojrzałe awokado i szpinak. Resztka chili też wołała o użycie.  Powstał ...

Pierwszy raz postanowiłam zrobić zupę z pokrzywy. Pokrzywy zakupiłam na naszym lokalnym ryneczku, przyniosłam do domu i no właśnie Jak się do tego zabrać, skoro pani pokrzywa delikatnie mówiąc nie jest pokojowo do nas usposobiona. Rozwiązaniem p...

Czasem mamy ochotę na odmianę czy to dania obiadowego czy to grilla. Tak powstał pomysł na te warzywa. Warzywa pieczone z sosem, nie wymagają dużego nakładu pracy a ich smak miło zaskakuje. Sprawdzą się jako dodatek do mięs. Ponieważ można modyfikować ...

Jeśli szukacie przepisu na pyszne a do tego puszyste i szybkie placki, spróbujcie tego przepisu. Puszyste placuszki na maślance robi się naprawdę szybko. Mogą być podawane na wiele sposobów z dżemem, owocami, posypane cukrem pudrem. Owoce możec...

Bakłażany są nadal stosunkowo mało znane i używane w polskich domach. A szkoda, bo są zdrowe, smaczne i można je przygotowywać na dziesiątki sposobów. Warto sięgnąć po nie szczególnie teraz, kiedy ich piękny kolor zachwyca na straganach. Dzisiaj bakłaż...