Przepis na #50

składniki: ok. 1000 g świeżych malin 360 g cukru 1000 ml wody wykonanie: Wodę zagotowujemy z cukrem. Maliny przekładamy do słoików i zalewamy wrzącym syropem cukrowym. Zakręcamy i pasteryzujemy. Zapisz

Sezon rabarbarowo truskawkowy w pełni. Do niedawna praktycznie nie znałam rabarbaru w inne formie niż cieście, więc zdecydowałam przetestować w wywadniu dodatku do koktajlu:) Porcja zaprezentowana przeze mnie pokrywa nawet do 50% dziennego zapo...

Jak wróciłem do domu po całym dniu pracy to czekała na mnie przemiła niespodzianka w postaci romantycznej kolacji przygotowanej przez Madzię-  sałatka z roszponką i grillowanym kurczakiem i do tego pyszne portugalskie półwytrawne białe winko :) Sałatka...

Kto by pomyślał, że suknie ślubne również przechodziły metamorfozy? I to wcale nie byle jakie. Choć Pannę Młoda najczęściej kojarzymy w białej i długiej kreacji, okazuje się, że nie zawsze tak było! Jedno jest niezmienne i pewne. Niezależnie od czasów ...

Tort powstał na wzór popularnego w UK banoffee pie. Dla tych, którzy nie wiedzą, jest to połączenie toffi i bananów na kruchym spodzie, całość wykończona bitą śmietaną i startą czekoladą. W torcie spód zastąpiłam ciemnym biszkoptem i przełożyłam go wcz...

składniki na biszkopciki: 50 g mąki orkiszowej (lub pszennej) 25 g mąki ziemniaczanej 2 jajka 35 g cukru 1 szczypta soli wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy. Następnie do...

składniki: 2 cukinie 200 g ryżu 150 g wędzonego  boczku 100 g mięsa z rosołu 200 g  czerwonej  papryki 150 g cebuli 3-4 ząbki  czosnku 50 g smalcu lub oleju 100 ml rosołu 1 łyżeczka słodkiej  papryki sól, pieprz 3-4 gałązki pietruszki wykonanie: Ryż go...

składniki: 250 g mąki 2 łyżki cukru pudru 50 g masła 80 ml wytrawnego wina, białego 2 żółtka dodatkowo: tłuszcz do głębokiego smażenia cukier puder do oprószenia wykonanie: Z podanych składników zagniatamy gładkie i elastyczne ciasto. Wkładamy do worec...

Kiedy byłam dzieckiem, mieszkałam z rodzicami w stuletniej, zabytkowej kamienicy. Wszyscy sąsiedzi się znali, dzieci bawiły się wspólnie na podwórku (albo na klatce ku utrapieniu rodziców). Nie było telefonów komórkowych (stacjonarnych także brakowało)...

U nas dziś seler w towarzystwie surówki i frytek. Składniki: - 2 duże selery - 2 jajka - 2-3 ząbki czosnku - 50 ml mleka - bułka tarta Selery wrzucam do wody i gotuje do miękkości. Gdy już widelec łatwo wchodzi, odławiam i zostawiam na talerzu. Chłodne...

Przepis na ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady polane polewą czekoladową.  Składniki: 1/2 kostki margaryny 1 jajko 1 szklanka cukru 2,5 szklanki mąki 200 g kefiru 2 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2...

Prosty przepis na łososia z migdałami, które wyglądają jak łuski.

W czwartek rano ósmego maja 1902  roku, niecałe  dziesięć minut przed ósmą   wybuchnął wulkan La Pelée. Na położone w pobliżu St Pierre spadł gorejący, czarny grad,  paląc  w ciagu niespełna minuty miasto i zakotwiczone w porcie statki. Od tamte...

Dawno mnie tu nie było, nawał pracy, a w weekend odsypianie i wracanie do żywych. Ale nadszedł w końcu niedzielny wieczór i postanowiłem że w końcu muszę dodać kolejny wpis i obiecać poprawę :). Dzisiaj serowe kulki, które są idealne na każdą okazję i ...

Nadszedł czas, to już 50 wpis na blogu. Tym razem trochę inny niż zwykle. Makaron, w dodatku ręcznie robiony, nie ma możliwości żeby nie smakował. Przyszły takie czasy że niezwykle rzadko ludzie robią makaron w domu. Niska cena zachęca wszystkich, ale ...

Schabowy z ziemniakami i buraczkami. Zapewne znacie to tradycyjne danie ;) Postanowiłam przygotować je w nowoczesnej odsłonie i takim oto sposobem zapraszam na schabowe w różowej, buraczanej panierce, podane z chipsami z fioletowych ziemniaków, oraz z ...