Przepis na #50

Jestem łasuchem, uwielbiam ciasta, ale jak każdy mam swoje mniej lub bardziej upodobane ich rodzaje. Jeżeli chodzi właśnie o babki, to nie jestem jakąś szczególną fanką. Owszem - zaraz po upieczeniu wszystkie są pyszne, jednak kolejnego dnia to już nie...

Dnia coraz mniej. Na placu królują śliwki i jabłka. Mniam. Trzeba wykorzystać ten fakt :) Dziś przepis specjalnie na dużą blachę. Połączenie jabłka, śliwki i budyniu w chrupiącej czekoladowej ciastowej obwolucie :) Ciasto proste i w zasadzie nie czasoc...

Do listy świątecznych wypieków, koniecznie dorzućcie jeszcze jeden sernik.Sernik kajmakowy z chrupiącymi orzechami, na pewno trafi w niejedno serce łasucha.Sernik kajmakowy jest aksamitnie kremowy, słodki, ale nie przesłodzony. Wierzch ser...

W dzisiejszej notce pokażę Wam ponownie moje zakupy spożywcze z Rossmanna z ostatniego czasu. W dalszym ciągu moim ulubieńcem jest suszone mango, które niestety właśnie mi się skończyło, ale na szczęście na ten tydzień mam suszone śliwki, daktyle i cza...

Dzisiejsze danie wymaga trochę więcej wysiłku niż najprostszy miszmasz kaszowo - warzywny, choć tak naprawdę większą część roboty wykonuje piekarnik :) To on sprawia, że papryka nabiera cudownej struktury, idealnie łącząc się z warzywno - soczewicowym ...

Tyle się o nim nasłuchałam, że w końcu trzeba było spróbować. Skoro robiłam już tort ziemniaczany, czy pączki z ziemniakami, sernik z tym wielostronnym kulinarnie warzywem też musiał się udać. I to jak się udał! Kremowy, ciężki, mazisty, taki tradycyjn...

Jakoś tak ostatnim czasem polubiłam bardzo ryby w wersji zapiekanek. Kiedyś jadałam wyłącznie smażoną na patelni, a teraz zastanawiam się, czy tak przyrządzona w ogóle by mi smakowała :) Chyba zaczynam być wybredna :P Do przygotowania dania kupiłam świ...

Jak to zwykle u mnie bywa, kiedy wracam z pobytu w Polsce, zabieram zawsze ze sobą jakieś drobne "kulinarne" pamiątki. Co to niby ma być? Ano jakieś akcesoria do kuchni (do pieczenia przede wszystkim) lub po prostu książki czy czasopisma. Przepis na ci...

Nie mogło być ciasta, które bardziej wpasowałoby się w klimat ostatnich dni. Gdy za oknem szaro, wieje wiatr, pada deszcz... nie ma nic lepszego od kawałka ciemnego czekoladowego ciasta. Kiedy wypatrzyłam ten przepis w przepisach Cukierni Lidla Pawła M...

Wiosna idzie! Lekki jogurtowy sernik będzie wiosennym hitem... tak czuję :-)W mojej dzisiejszej wersji użyłam galaretki żurawinowej, na wierzchu położyłam kawałki ananasa z puszki. Wiosną i latem możemy użyć świeżych owoców np. truskawek lub mali...

Po powrocie z wakacji... na naszym stole Azja zagościła na dobre :-) Ostatni wyjazd chyba przyniósł sporo inspiracji. Po tajsko-polskich smakach na obiad zaserwowałam udka z kurczaka w pysznym sosie curry z ciecierzycą. Przepis podsunął mi Jamie Oliver...

W lipcowej piekarniAmberzagościły owsiane bułeczki według przepisuAdama. Warto je upiec, są naprawdę bardzo smaczne. Do ciasta nie dodałam słodu, którego nie miałam, zastąpiłam go dwiema łyżeczkami cukru trzcinowego. Wiem, że to...

Udało mi się tym razem dołączyć do wrześniowej piekarni Amber . Bardzo się cieszę. Piekliśmy czysto żytni chleb na zakwasie. Bardzo smaczny, długo świeży. Najbardziej smakował mi trzeciego dnia po upieczeniu. Nie wytrzymałam oczywiście i ukroiłam drugi...

Zrobiło się zimno. Lato minęło, pozostały tylko wspomnienia. Nasze pełne greckich smaków. Na greckiej wyspie Skopelos jedliśmy wyjątkowo dobrą, faszerowaną mięsem, cukinię. Nie do końca może udało mi się odtworzyć konsystencję farszu, ale i tak jestem ...

Pyszna szarlotka z przepisu Doroty zMoje Wypieki. Zrobiłam nieco mniejszą ilość ciasta ( miałam do dyspozycji tylko 200 g masła), cukier w cieście zastąpiłam ksylitolem i zmniejszyłam jego ilość. Prażone jabłka zrobiłam również wg przepisuD...

W ramach oczyszczania zamrażarki, rozmroziłam gęsie wątróbki. Jednym z pomysłów na ich wykorzystanie był pasztet. Robiłam już kiedyś pyszną pastę z gęsiej wątróbki, tym razem postanowiłam zrobić prosty pasztet z dodatkiem żurawiny. Wyszedł napraw...