Przepis na #50

Bezy piekę okazjonalnie, zazwyczaj wtedy, gdy zostają mi żółtka po cieście drożdżowym. Smak bezy przełamuję dodatkiem kwaśnym owoców - wiśni, malin, jeżyn, porzeczki i lekkiego kremu śmietanowego, który słodzę tylko odrobinkę. Bezę kakaową uwielbiam w ...

Dziś trochę kuchni włoskiej, jutro także. Najlepsza! :). Polenta to nic innego jak kasza kukurydziana. Może być tylko ugotowana, ostudzona i pokrojona. Usmażona lub nie. Może być o konsystencji śmietany, z parmezanem i masłem. Znając życie, może być je...

Tarta czekoladowo-malinowa bez pieczenia, na ciasteczkowym spodzie - prosta, szybka i niebanalna w smaku ;-) Chrupiący spód, malinowa, lekko kwaśna żelka i kremowy, mocno czekoladowy krem to idealny kontrast smaków i tekstur. Polecam!Tarta czekoladowo-...

Moi mili, życzę Wam aby Nowy Rok był pełen inspiracji, dobrej weny,pełen wspaniałych pomysłów, odważnych planów,życzę Wam głębokich relacji z ludźmi w tych niełatwych czasach.Ja z radością żegnam 2017, jego końcówka nie była wcale dla mnie wesoła...

Ostatnio postanowiłam po raz pierwszy upiec chleb za zakwasie. Jako że kobietą jestem z natury leniwą poszłam poszłam na łatwiznę i znalazłam najłatwiejszy na świecie chleb za zakwasie. Praktycznie wystarczy tylko dokładnie wymieszać składniki, potem u...

Dziecek zażyczył sobie dziś spaghetti. Notabene jest to danie z tzw. pewniaków jedzonych bez szemrania, gdy nie wiadomo co zrobić na obiad, a wybredny syn mój łaskawie nie zaanonsuje wcześniej, co ewentualnie miałby ochotę zdegustować.No ale wczoraj za...

Jako, że nie mam sokolego wzroku,nigdy nie przepadałam za chodzeniem na grzyby.W zasadzie unikałam takich wypraw.Kilka lat temu ogromny urodzaj grzybów trochę zmienił moje nastawienie.Później wybierałam się czasem z Ajwonką do lasu.Głównie po to,...

Składniki6 jajek 30 dkg mąki 20 dkg cukru 30 dkg bakalii (różne) 125 gram masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 duża cytryna skórka sok z 1 cytryny szczypta soli WykonanieBakalie zmiksować .Żółtka zmiksować z cukrem do białości .D...

Składniki 1 jabłko 200gr mąka pszenna 1/3 szkl. cukru 1 jajko całe 50 gr masło - 1 łyżeczka ..proszek do pieczenia - cukru waniliowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli WykonaniePiec nag...

W swojej spiżarni znalazłam ostatni już słoiczek z jagodami. Udało mi się go uchować. :) Postanowiłam wykorzystać je do przepysznych jagodzianek. Ciasto oczywiście drożdżowe i bardzo puszyste. Do tego smak słodkich jagód.. mniam ! :)SKŁADNIKI:500 g mąk...

Składniki:Ciasto:1 jajko50g masła400g mąki30g drożdży3/4 szklanki mleka1/2 łyżeczki cukruszczypta soliNadzienie:1 cebula100g pieczarekmała główka młodej kapustyolej, sól, pieprz ziołowyDodatkowe składniki:jajko, mak, siemię lnianeSposób wykonania:Ciast...

Składniki na ciasto:2 żółtka0,5 szk. cukru0,5 kostki margaryny1,5 szk. mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na masę serową:1 kg sera1 szk. cukru8 białek, 6 żółtek1 kostka margaryny1 budyń śmietankowyDodatkowo:Stovit naturalnie owocoweS...

Kochani, 5 egzaminów już za mną, więc czekają mnie jeszcze 3 w tym jeden najważniejszy, więc stres już mnie ogarnął. Jednak mogę się przez najbliższe 6 dni skupić tylko i wyłącznie na tym jednym przedmiocie i powinno być dobrze :) Po zakończeniu wczora...

O korzyściach płynących ze spożywania tuńczyka oraz o jego walorach smakowych pisałam już Wam dwukrotnie przy okazji tarty nicejskiej oraz paprykarza, więc dziś nie będę się powtarzać. Zaznaczę jedynie, że taka porcja (chociaż raz w tygodniu) ilości ry...

Nie jestem miłośniczką serników, ale ten wypiek podbił moje serce. Puszysty, aksamitny, kremowy...rozpływa się w ustach przy każdym kawałeczku. Słodycz przełamuje spód na bazie gorzkiej czekolady, więc to zdecydowanie moje smaki. Jak się okazuje nie ty...

Czy są tu miłośnicy tradycyjnych, serników? Nie tych napuszonych (które osobiście uwielbiam), ale takich gładkich, zbitych i mimo wszystko aksamitnych? Jeśli tak, to ten przepis z pewnością jest dla Was! Jeśli chodzi o spód to możecie postawić na trady...