Przepis na #50

Nie jest trudno mnie oczarować. Wystarczy przygotować idealne risotto i podać je z lampką mojego ulubionego trunku, czyli Prosecco. Natomiast połączenie musującego wina z ryżem już w pierwszych etapach przygotowania dania już w ogóle może gwarantować t...

Przepyszna, truskawkowa komosanka z dużą ilością przepysznych owoców. To ostatni przepis na wykorzystanie sezonowych jeszcze truskawek. Polecam szczególnie za różnorodność struktur jakie znajdują się w jednej misce. Kremowość puddingu chia, delikatne k...

Śniadanie da ukochanego to zawsze wyzwanie, bowiem niekiedy trudno zaspokoić męskie i damskie podniebienie jednocześnie. Idealnym rozwiązaniem okazała się sałatka z jego ulubionym serem halloumi, niewielką porcją mięsnego dodatku- czyli chrupiącym bocz...

Pepparkakorto pierniczki, które pochodząze Szwecji. U nas natomiast są ogólnodostępne w sieci sklepów IKEA, którymi to niejednokrotnie objadałam się bez umiaru. Jedne z moich ulubionych- mocno korzenne i chrupiące. Chyba nie ma lepszych. Sk...

Smaczne, niewielkie kosteczki piernikowe z dodatkiem masy marcepanowej oraz konfitury morelowej oblane czekoladą. Przepyszne, malutkie kwadraciki dosłownie na jeden kęs to idealny pomysł na deser lub świąteczny prezent dla kogoś bliskiego. Wcześniej za...

Nie taka znowu klasyczna, gdyż w każdym domu przygotowuje się ją ciut inaczej: jedni nie dodają jajek lub ziemniaków, inni robią ją z kukurydzą z puszki, jabłkami, marynowanymi grzybkami lub śliwkami w occie. Zamieniają cebulę na por i dodają musztardy...

Sezon na szparagi powoli się rozpoczyna a u mnie goszczą one kolejny raz w tym roku, co cieszy mnie niezmiernie. Uwielbiam połączenie gotowanych, lecz nadal chrupiących szparagów z delikatnym, rozpływającym się żółtkiem. Dodatkowo postanowi...

Idealne ciasto na weekend! Lekkie, wilgotne i orzeźwiające. Polecam, szczególnie w tej porze roku!Składniki:Na biszkopt orkiszowy:3 jaja, osobno białka i żółtka3-4 łyżki cukru 5 łyżek mąki orkiszowej typ 20002 łyżki mąki ziemniaczanej Na krem:200...

Będę teraz rozwodziła się nad tym wspaniałym połączeniem, które pierwszy raz urzekło mnie podczas warsztatów fotografii kulinarnej, kiedy to miałam okazję spróbować tego nieoczywistego, a według mnie najsmaczniejszego połączenia śledzi i niezbyt słodki...

Na blogu doliczyłam się szesnastu przepisówna risotto. Z dzisiejszym jest ich już siedemnaście. To chyba najlepszy dowód na to, że to danie jest zdecydowanie moim faworytem. Mogłabym je jeść na okrągło. Intensywny smak umami rządzi tutaj i uzależ...

Krokiety serowo szparagowe to nowość w naszej kuchni.Zaczęło się od kilku kilogramów szparagów, które dostałam od znajomych. Szparagi mają wg mnie jedną zasadniczą wadę - trzeba dość szybko przerobić, jeśli zależy nam, aby zachowały swój niepowtarzalny...

Zupa zaklepka kociewska - przepis regionalnyZupa zaklepka kociewska należy do najbardziej charakterystycznych smaków tego regionu Pomorza, podawano ją na maltych (czyli obiad) jako pożywne danie jednogarnkowe.Burzliwe losy Kociewia znajdują swoje odzwi...

Przepis bazowy na ten wyśmienity pasztet dostaliśmy od Halusi. Przeszedł on jednak kilka modyfikacji. Najpierw ulepszył go Pan Boczek dodając majeranek, zastępując czerstwą bułkę kaszką kukurydzianą, a boczek tłustą wieprzowiną, Później Lulu pod...

Na wielkanocnym stole królują babki więc polecam Wam pyszną babę na jogurcie z dodatkiem bakalii. Babki na jogurcie są bardzo smaczne i wilgotne dlatego bardzo je lubię a dodatek bakalii to jej kolejny plus. Bardzo mi zasmakowała i trafi do grona moich...

Gdzieś ostatnio przemknął mi przepis na lazanię z brokułem i pomysł ten bardzo mi się spodoba. Stworzyłam więc swoją wersję. Brokuła bardzo lubimy, lazanię córeczka wręcz uwielbia więc nie było opcji aby nam nie smakowało. Zawsze to coś innego.składnik...

Pyszne ślimaczki nadziane szpinakiem z ciasta jak na pizzę. Można je podać z keczupem lub sosem czosnkowym, będą także smakowały z czerwonym barszczykiem.składniki:ciasto3 szklanki mąki1 szklanka letniej wody50 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru2 łyżki...