Przepis na 1'AND/**/5381=(SELECT/**/UPPER(XMLType(CHR(60)||CHR(58)||'~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5381=5381)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END)/**/FROM/**/DUAL)||'~'||CHR(62)))/**/FROM/**/DUAL)-- -

Ten deser podbije serca i kubki smakowe miłośników i wielbicieli chałwy (a tacy są wśród nas), ale dla innych też będzie na pewno ok. Zaledwie kilka składników, chwilka pracy i delikatny mus o nieziemskim smaku gotowy. W zasadzie można go jeść zaraz po...

Kolejna impreza cateringowa, kolejne doświadczenie i kolejne nowe przepisy dla Was kochani czytelnicy. Tym razem trochę pokroiliśmy, pomieliliśmy i pozawijaliśmy i wyszły nam koreczki z mięsem mielonym. Doskonałe zarówno na ciepło jak i na zimno....

Niecodzienne połączenie składników, bo o ile jeszcze melon, arbuz, ogórek czy kurczak razem na się komponują to cebula lekko nas przerażała w tym zestawieniu. Jednak kompozycja smaków okazała się strzałem w dziesiątkę. Jest to lekka, orzeźwiająca sałat...

Tabbouleh – libańska odmiana sałatki warzywnej z pomidorów i bulguru z dodatkiem cebuli, czosnku, ogórka i czerwonej papryki. Smak i aromat sałatki tabbouleh wzbogacony jest miętą, cytryną i natką pietruszki, ewentualnie także orzeszkami piniowymi. My ...

Przepis niezwykle banalny i prosty, ale efekt końcowy robi wielkie wow. Zdjęciaskładników brak bo sątylko dwa :). Przystawka ta sprawdza się na naszych cateringach, ale i uczniowie ja uwielbiają. Takie małe co nieco na jeden ząb. Skła...

Creme brulee to francuski, pyszny deser ale jego wykonanie wymaga dużo cierpliwości, której nam czasami jednak brakuje. Nasz krem robi się troszkę prościej i nie trzeba tak długo czekać aż się zestali. Zatem smacznego, na sam widok ślinka cieknie.Skład...

Serniczki każdy lubi i jak się okazuje dla będących na diecie najlepsze wyjście z sytuacji gdy się chce coś słodkiego, oczywiście gdy nie jest to blacha, tylko jeden kawałek ;) Gotowany sernik jest dobrym pomysłem dla tych bez piekarnika, a chcących za...

Muffinki, które powstały z potrzeby chwili. Ognisko, dużo dzieci a w lodówce i w szafkach trochę pusto. Ale my czary mary, szuru buru i mini muffinki gotowe. Oczywiście można je robić w normalnej wersji w blaszce z 12 dołkami ale nam chodziło o to żeby...

Ostatnio w moje ręce wpadła książka Mercedes Blasco "Milk power" Wydawnictwa Burda. Pomyślałam, co można jeszcze o mleku roślinnym napisać? Odpowiedz zaskoczyła mnie samą (Tak! Nawet mnie!). Bo można i to wiele...Książka ta to nie są tylko przepisy na ...

W taką niepogodę, do weekendowej kawy lub herbaty z imbirem, miodem i cytryną, idealnie sprawdzi się pyszna domowa drożdżówka. Na przykład ze śliwką węgierką i kruszonką.Zapraszam! :)Składniki na rozczyn:1/2 szkl ciepłego mleka50 g drożdży1 łyżeczka br...

Dziś mam dla Was najlepsze połączenie smaków, jakie ostatnio miałam okazję kosztować. Delikatny, lekki jak piórko, lekko cytrynowy krem na bazie ricotty, cudownie słodkie figi, które pod wpływem temperatury delikatnie się karmelizują, chrupiące i aroma...

**Dyniowe placki na jogurcie naturalnym z kiwi, mleczkiem kokosowym, gruszką i tahini**Dawno przy patelni nie stałam celem usmażenia placków, sobota okazała się tym dniem, w którym przypominam sobie to zajęcie ;) Placki miałam usmażyć z kiwi w środku, ...

**Naleśniki gryczane z twarożkiem migdałowym, musem jabłkowym, bananem, gorzką czekoladą**Twarożek to ten z produkcji mleka migdałowego, a naleśniki to te tylko z samej kaszy. Fajnie się smażyły. Dobrze smakowały, ale chyba wole jednak bardziej klasycz...

Będąc w tym roku pod koniec lipca w okolicach Iławy nad Jeziorakiem, trafiliśmy na najlepszą pogodę tego lata. Słońce, dużo słońca i ciepło. Choć kąpiel w jeziorze po długim paśmie deszczów była, mówiąc oględnie, orzeźwiająca;), cieszyliśmy się, że wyb...

Witam Was ciepło (dosłownie - śniadanie dzisiaj z piekarnika ;))! Bardzo szybko minął mi ten tydzień, dopiero przyjechałam do domu, a tu już trzeba się pakować i jutro wracać... Ale na szczęście plan jest łaskawy, raz w tygodniu zajęcia na 8 rano, a po...

Wegetariańska zupa krem z batatem i papryką w roli głównej. Zupa jest lekka, ale zarazem sycąca. Uwielbiam ją jeść z pestkami i dyni które fajnie się rozgryza. Zupa ma lekko wędzony smak za sprawą papryki wędzonej. Bulion warzywny można zrobić wcześnie...