Przepis na 1

To sałatka, która w domu nazywamy grillową bo idealnie nadaje się do grillowanego mięsa (choć oczywiście nie tylko;). Jest faworytką mojego męża i dość często gości na naszym stole. W smaku dość świeża dzięki ogórkom ...

Cześć!Sezon z cukinii w pełni. Są na nią różne sposoby: placki, pasztet, kotleciki.Tym razem zrobiłam ketchup z cukinii.Pyszne to!Składniki:* 1,5 kg cukinii* 3 czerwone papryki* 1/2 kg cebuli* 2 łyżki soliPokroiłam wszystko w kostkę, posypałam solą i o...

Kolejny Kurs cukierniczy w Krakowskiej Szkole Restauratorów prowadzony przeze mnie zakończony sukcesem! Tym razem był to Kurs I stopnia. Zobaczcie jakie słodkości przygotowaliśmy! Ps. kolejna fantastyczna grupa kursantów uwielbiam pracować ...

Polecam nieco inną recepturę na naleśniki. Na maślance wychodzą nieco grubsze, bardziej puszyste i bardzo fajnie smakują.Składniki:1 szklanka maślanki1,5 szklanki mąki3 łyżeczki cukru1 jajko0,5 szklanki wodyszczypta soli2 łyżki olejuSposób wykonania:1....

Taki koktajl to witaminowa bomba! Sama wypiłam, podałam też córci i mężowi i oboje wypili ze smakiem. Prosty sposób na smaczny napój, pełny witamin i minerałów. Szpinak mrożony możemy zastąpić świeżym.Składniki:2 brykiety mrożonego szpinaku2 liśc...

Składniki: twaróg 40 dag/chudy, maślanka 3/4 szklanki, natka pietruszki 1 pęczek, rzodkiewka 5 sztuk/większe, szczypiorek 1 pęczek, ząbki czosnku 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ...

Moja wariacja na tematChili con carne, u mnie z białą fasolą. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Dla zabieganych i mocno zapracowanych :)500 g wieprzowego mięsa mielonego2 łyżki oleju1 duża cebula1 puszka krojonyc...

Łatwe w wykonaniu, przepyszne ciasto z jagodami. Przygotowane na bazie kefiru, z małą ilością masła, czyli małokaloryczne ;) Wilgotne, puszyste, do koniecznego zrobienia w sezonie jagodowym :) Przepis, z lekką modyfikacją (zmn...

Głównym składnikiem lasagne są płaty makaronu przekładane sosem i zazwyczaj mięsem. U mnie dziś wegetariańska wersja tej popularnej potrawy. Wyszła równie pyszna!Składniki:1 opakowanie makaronu lasagne1 młoda cukinia1 papryka żółta1 papryka zielona1 pa...

Składniki:- 1 świeży królik- ok. 6 marchewek- 1 puszka groszku- 3 łyżki oleju- 1 łyżeczka cukru- 1 łyżeczka majeranku- 2 łyżki masła- 1 łyżeczka mąki pszennej- sól i pieprz- ryż do podaniaSposób przygotowania:1. Królika oczyszczamy, dzielimy na mniejsz...

Sernikowe ciastko kukurydziane z jabłkiem, truskawkami, orzechami macadamia, konfiturą z porzeczki i miętą

1 podwójny filet z kurczaka300 g pieczarek4 jajka3 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki pszennej0,5 łyżeczki vegety1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka papryki słodkiej1 łyżeczka przyprawy do grillaFilety umyć, pokroić w kosteczkę, tak samo pieczarki.Jajka roz...

Składniki:makaron 150 gram, cynamon 1 łyżeczka, stewia 1 łyżeczka, jogurt grecki 200 ml, truskawki 1 szklanka, śliwki 1 szklanka, winogrona 1 szklanka, brzoskwinie 4 sztuki, sok z cytryn...

Składniki:marchew młoda 4 sztuki, nektarynka 1 duża, jabłko 1 duże, aronia 3/4 szklanki, kiwi 1 sztuka, mięta liście 1 gałązka, płatki owsiane 2 łyżki, woda mineralna 1/2 litra, cuk...

Dzisiaj propozycja wegetariańska: szybkie placuszki i serek z nerkowców zamiast sosu czy śmietany. Polecam zwłaszcza dla osób lubiących nowe smaki.Przepis ze strony www.ohmyveggies.com, z moimi zmianami:- 1 szklanka orzechów nerkowca (surowych, niesolo...

Śledzie z majerankiem250 gr śledzi w oleju lub z zalewy1 czerwona cebulamajeranekZalewa:1 szklanka wody1/4 szklanki octu3 łyżki oleju1 łyżeczka cukru1/2 ł. soli1 liść laurowy2 ziela ang.5 ziarenek pieprzuSkładniki zalewy zagotować. Wystudzić.Śled...