Dla osób, które dbają o zdrowe nawyki żywieniowe, ale nie chcą rezygnować ze słodkości mam dziś ciasto z mąki pełnoziarnistej z marmoladą. Tak naprawdę prawie każde ciasto można nieco zmodyfikować na tyle, by zawierało mniej kalorii, a więcej fajnych składników odżywczych. Już od dawna nie kupuję gotowych serów do ciast, wybieram twaróg chudy i mielę, jest równie smacznie a przy tym nieco zdrowiej. Można także zmniejszyć ilość cukru dodawaną do ciast i czasem spróbować zastąpić zwykłą mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą lub razową. Ciasto jest bardzo smaczne, kruche a jednocześnie delikatne. Posmarowane marmoladą, posypane kruszonką. Ciekawym dodatkiem są otręby, które także wchodzą w jego skład. Skoro mój mąż się nim zajada, to znaczy że jest smaczne
Składniki na ciasto:
180 g mąki pełnoziarnistej
20 g otrąb pszennych lub owsianych
50 g cukru trzcinowego
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
90 g zimnego masła
1 jajo
Z podanych składników zagniatamy ciasto i rozwałkowane wykładamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Pieczemy 20-25 minut w 160º C. Gdy ciasto się piecze robimy kruszonkę.
Kruszonka:
130 g mąki (pełnoziarnistej lub zwykłej)
20 g otrąb pszennych
50 g cukru trzcinowego
pół łyżeczki cynamonu (można więcej jeśli ktoś lubi)
90 g zimnego masła
2 żółtka
Wszystkie składniki rozcieramy miedzy palcami, aby powstały grudki.
Dodatkowo:
200 g ulubionej marmolady lub konfitury wiśniowej z całymi wiśniami
Upieczone ciasto smarujemy marmoladą i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze 40-45 minut. Wybornie smakuje zarówno ciepłe jak i przestudzone.
Szarlotka z połówkami jabłek to ciasto, które króluje na każdym blogu. Od dłuższego czasu przymierzałam się do jego wykonania. Zainspirowana pysznymi fotografiami Darii z bloga mysweetworld.pl postanowiłam wypróbować apetyczną i łatwą w przygotowaniu...
Serowe ciasteczka z marmoladą, z zewnątrz delikatnie kruche z miękkim środkiem. Przygotowanie pysznych i prostych rulonów nie zajmuje dużo czasu, a dodatek do herbaty lub kawy jak da mnie idealny. Składniki na ciasto ser twarogowy 250 g mąka ok. 400 g...
Jako iż ostatnio mam mniej czas, więc przeważają u mnie dania, które przygotowuje się dosyć szybko i tak też powstały słodkie placuszki orkiszowo-pszenne z marmoladą i malinami.2 jajka1 szkl mleka1/2 szkl mąki orkiszowej1/2 szkl mąki pszennej peł...
Dla osób, które dbają o zdrowe nawyki żywieniowe, ale nie chcą rezygnować ze słodkości mam dziś ciasto z mąki pełnoziarnistej z marmoladą. Tak naprawdę prawie każde ciasto można nieco zmodyfikować na tyle, by zawierało mniej kalorii, a więcej fa...
