Bardzo dobra zapiekanka z makaronem i warzywami.
Składniki na 4 porcje:
- 500 g ugotowanego makaronu świderki
- 2 pomidory
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 cebula
- 100 g pieczarek
- 100 g szynki
- sól
- pieprz
- pieprz cayenne
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 150 ml śmietany
- 30 g startego żółtego sera
Przygotowanie:
1. Pomidory, seler, cebulę oczyścić, umyć i pokroić.
2. Pieczarki oczyszczamy, przecieramy wilgotną ściereczką i kroimy w plasterki.
3. Szynkę kroimy w kostkę.
4. Makaron i warzywa mieszamy, oprawiamy solą, pieprzem i pieprzem cayenne, posypujemy natką pietruszki.
5. Formę do zapiekania smarujemy tłuszczem. Przekładamy do niej zapiekankę.
6. Śmietanę mieszamy z żółtym serem. Polewamy zapiekankę.
7. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni C piekarniku około 15 minut.
Porcja: 335g
Kalorie: 280 kcal