Komosa i tofu. Eko.

Moja baza przepisów na szybkie obiady cały czas się powiększa. Przy braku czasu zawsze ratują mnie różne sałatki i koktajle, ale wiem, że to tylko na chwilę i normalny obiad też w końcu będę musiała zjeść. Pomijanie posiłków to jeden z poważnych błędów...

Po ostatnim śniadaniowym przepisie (placuszki marchewkowe na słodko) dostałam od Was wiele wiadomości, że szukacie właśnie zdrowych śniadań na słodko. Dlatego przychodzę do Was z kolejną śniadaniową propozycją, która świetnie się sprawdzi w chłod...

Jak być eko każdego dnia? Wystarczy tylko uświadomić sobie, co to jest ekologia? Mając już tę wiedzę łatwiej będzie określić, co robić, aby być bardziej eko. Dlatego, na własnym przykładzie pokażę, jak bardzo (nie)jestem eko i co mogę zrobić, żeby być ...

W mojej kuchni traktuję tofu jako fast food, nie dosłownie, [...]

Weekendowe kucharzenie rozpoczynam od przepysznego dania na bazie komosy ryżowej z dodatkiem soczystych, jędrnych zielonych warzyw w połączeniu ze złocistym tofu. Całości dopełnia bardzo prosty, ale charakterystyczny sos na bazie pasty miso or...

Pokazywałam to dawno temu na profilu bloga na facebooku ale na samym blogu jakoś nie pojawiło się nigdy, a jest czymś, co robię obowiązkowo zawsze, kiedy kupię kilka kostek tofu naturalnego.Kostkę takiego tofu wrzucam do blendera, zlewam porządnie sose...

Jedna z absolutnie przepysznych obiadowych propozycji wita wśród przepisów! Masło orzechowe to jeden z moich ulubionych składników, moja lodówka nie może się obyć bez domowego masełka! Nie tylko wtedy gdy nadchodzi peanut butter jelly time :) Masło orz...

Quinoa czyli komosa ryżowa lub ryż peruwiański jest bogatym źródłem białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych, jak również posiada właściwości antyoksydacyjne. Ja przygotowałam komosę ryżową ze szpinakie...