Focaccia na słodko. Na bis!

Będąc we Włoszech kilkukrotnie i pracując we włoskiej restauracji nauczyłam się jednego mniej znaczy więcej. Ne potrzebne milion składników, by stworzyć danie, które zachwycać będzie przy każdym kęsie. Wystarczy kilka, a najlepszej jakości....

Kto lubi paluszki? Ten palec do budki! Oto przepis na chrupiące grissini z dodatkiem kurek i koperku. Palce lizać!

Latem namiętnie pochłaniałam greckie i kreteńskie sałatki delektując się połączeniem ogórka, pomidora z fetą lub serem manouri. Z kolei jesienią uwielbiam zajadać się gorgonzolą i sezonowymi owocami - gruszkami oraz figami. Ten słodko-słony kontrast sm...

Wczoraj świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy, który uczciłam prostą, domową pizzą z warzywami i wędzonym tofu. Przypomniałam sobie, że mam w zanadrzu przepis na pełnoziarnistą focaccię, którego coś nie mogłam opublikować.Focaccię przygotowałam late...

Przepisów na focaccię jest już sporo, ale to łatwy i przyjemny wypiek, który szybko znika szczególnie z imprezowych stołów. Dlatego wychodzę z założenia, że przepisów na ten włoski chlebek nigdy za wiele. Tradycyjnie ciasto na focaccię przygotowywane j...

Uwielbiam pizzę na grubym cieście, więc focaccia to dla mnie strzał w dziesiątkę. Bo focaccia, to taka puszysta pizza z małą ilością składników, często podawana z oliwą z oliwek.W wersji na słodko warto jej spróbować w połączeniu z syropem klonowym. Gw...

Lubię przygotowywać sobie wieczorne przekąski do wina. Zwykle wieczory spędzam przy komputerze lub konsoli i najlepiej sprawdzają mi się właśnie wszelkie wariacje focaccia. Nie wiem czemu do tej pory na blogu nie pojawił się ani jeden przepis dlatego n...

Focaccia to włoskie pieczywo, które stanowi podstawę do pizzy, jednak jest bez sosu oraz sera. Dodaje się do niej przyprawy i zioła jednak ponieważ najważniejsze ... Post Focaccia z suszonymi pomidorami, oliwkami i tymiankiem pojawił się poraz pierwszy...