Nie mogłam się powstrzymać. Muszę pokazać Wam, co zrobiłam dla mnie
Gosia, a przy okazji dołączę śniadanie, bo wyszło mi bardzo "smacznie i apetycznie".
Może najpierw śniadanie? :)
 |
| Placuszki z brzoskwinią i orzechami w miodzie |
Właściwie to nawet mam przepis. Jeszcze nie wyszłam z wprawy.
Składniki:
jajko,
ok. 150 g serka homogenizowanego,
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej,
1 łyżka mąki żytniej,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
olej do smażenia (u mnie kokosowy),
1/2 brzoskwini.
Przygotowanie:
Serek, jajko, mąki i proszek do pieczenia wymieszać. Patelnię z olejem rozgrzać. Brzoskwinię pokroić w cienkie plasterki. Po nałożeniu na patelnię ciasta, wcisnąć jeden plasterek brzoskwini w jeden placuszek. Smażyć z obu stron.
Placuszki zjadłam z talerzyka, który zrobiła Gosia. Nie mogę wyjść z podziwu. Cuda. Są tak piękne, że boję się, że je zniszczę. Dziękuję :*