Kolejny z serii "przepis z kalendarza". Czasami mój kuchenny kalendarz wie lepiej niż ja, co powinnam zjeść. Ostatnio na jednej z zerwanych kartek znalazłam przepis na sałatkę grecką. Podświadomie chyba to czułam, bo wszystkie składniki akurat miałam w domu! Sałatka idealnie nadaję się na kolację lub jako dodatek do grillowanego mięsa.
Wykonanie:
1. Ser kroimy w równą kostkę (ok. 1 cm x 1cm).
2. Ogórka kroimy - w kostkę lub półksiężyce
3. Pomidora kroimy na ćwiartki, jeśli używamy koktajlowych - przekrawamy je na pół.
4. Cebulę kroimy w cienkie piórka (lub krążki).
5. Paprykę czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy w paski.
6. Oliwki odsączamy z zalewy.
7. Wszystkie składniki wrzucamy do miski.
8. Oliwę mieszamy z octem, solą, pieprzem oraz suszonymi ziołami. Tak przygotowanym sosem polewamy ser i warzywa.