Naleśnik z mąki z cicierzycy z farszem: szpinak, bakłażany, kukurydza, suszone pomidory, cebulka
Naleśniki z ciecierzycy
szklanka wody szklanka mąki z ciecierzycy sól, ulubione przyprawy (u mnie oregano i kminek)
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, tak, aby nie powstały grudki z mąki. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Wyjmujemy jeszcze raz mieszamy. Naleśniki smązymy na małym ogniu z dwóch stron.
Farsz
1/2 czerwonej cebuli
1/4 bakłażana
suszone pomidory
kukurydza
1/4 szklanki śmietanki owsianej
oliwa z oliwek ulubiona przyprawy
Bakłażanka kroimy w plasty i solimy z obu stron. Odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie dokładnie płuczemy każdy plaster. Tniemy je jeszcze na połówki, wrzucamy do miski, zalewamy oliwą i dodajemy przyprawy (u mnie: garam masala, słodka paprywa, sól różowa i pieprz). Odstawiamy na godzinę lub na całą noc, jeżeli przygotowujemy bakłażana dzień wczesniej. Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy ją. Dodajemy przygotowanego bakłażana ismażymy do miękkości, jakieś 15 minut. Na patelnię dorzucamy pomidory, kukurydę i wszystko zalewamy śmietanką. Smażymy jeszcze 5 minut.
Propozycja na słodką Wielkanoc- mazurek na kruchym, maślanym spodzie, wypełniony po brzegi konfiturą różaną, do tego biała czekolada oraz chrupiące płatki migdałów.Przepięknie wygląda, jeszcze lepiej smakuje, a i pracy niewiele- jak to przy kruchym cie...
Marzec dobiega końca, co oznacza, że czas na Kwietniowy Kalendarz Treningowy. Mam nadzieję, że już wybudziliście się z zimowego snu i wasz marcowy kalendarz wypełniony jest po brzegi. Jedno jest pewne wiosna rozgościła się na dobre i żadne wymó...
Pipilotka - blog o odchudzaniu, ćwiczeniach i zdrowym trybie życia
Nie ma to jak porządny chleb żytni, oczywiście taki na zakwasie. Często czytelnicy pytają o przepis na żytni bochenek wypełniony po brzegi ziarnami. Sama się sobie dziwię, że takiej receptury nie było jeszcze na blogu, zatem czas to zmienić. Bazą ciast...
Słońce nie zawsze pojawia się wtedy, kiedy my sami byśmy sobie tego życzyli, nie każdy dzień po brzegi wypełniony jest śmiechem i nie każda noc to błogi głęboki sen. Nasze życie lubi płatać figle, ale jedno jest pewne skoro to Nasze życie, to M...
Ostatnie dni nie były łatwe... Przyszłe zapowiadają się na jeszcze cięższe. Plan zajęć wypełniony po brzegi.Potrzebuję siły i wiary w siebie.No bo kurcze... Nawet śniadanie nie chce mi wyjść.kokosowe ciasto z cukinią, bananem i jeżynamiUśmiechniętego d...
Ostatnie dni nie były łatwe... Przyszłe zapowiadają się na jeszcze cięższe. Plan zajęć wypełniony po brzegi.Potrzebuję siły i wiary w siebie.No bo kurcze... Nawet śniadanie nie chce mi wyjść.kokosowe ciasto z cukinią, bananem i jeżynamiUśmiechniętego d...
Koniec tygodnia po brzegi wypełniony spotkaniami ze wspaniałymi ludźmi czwartek spędzony ze znajomymi ze studiów (Ania, Grażynka, Krzysiek 3), piątek i słodkie chwile w Pikawie z Madzią ze Stoliczku nakryj się (jak ona rysuje! I jest autor...
