MINI DESER NALEŚNIKOWY Z WIŚNIAMI i MUSEM CYTRYNOWYM

PIMP My Pancakes

Przedstawiam mini deser lub fajną przystawkę żeby zrobić wrażenie na znajomych podczas imprezy :)

Przygotujcie sobie wiśnie - usuńcie pestki i dokładnie umyjcie !!!
Cisto ma być dość gęste więc w razie "W" dodajcie więcej mąki...

SKŁADNIKI na CIASTO:

2 JAJKA
SZKLANKA MĄKI
1/2 SZKLANKI MLEKA
ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
SZCZYPTA SOLI
OLEJ DO SMAŻENIA

MUS CYTRYNOWY:

3 ŻÓŁTKA
1 CYTRYNA
50 GRAM CUKRU
ewentualnie ŁYŻKA MĄKI

DODATKI:

WIŚNIE ( umyte i bez pestek )
1/2 SZKLANKI CUKRU
SOK z 1/2 CYTRYNY

ŚWIEŻA MIĘTA

WYKONANIE:

SKŁADNIKI NA CIASTO DOKŁADNIE MIESZAMY NA GŁADKĄ MASĘ. POSTARAJCIE SIĘ ŻEBY CIASTO BYŁO DOŚĆ GĘSTE ( w razie potrzeby dodajcie mąki ). WSTAWCIE DO LODÓWKI NA CZAS PRZYGOTOWYWANIA RESZTY.

PRZYGOTOWUJEMY MUS - SPARZYĆ CYTRYNĘ WRZĄTKIEM I ZETRZEĆ SKÓRKĘ NA DROBNEJ TARCE, A POTEM WYCISNĄĆ SOK.
ZAGOTOWAĆ CUKIER Z 50 ML WODY, ZDJĄĆ Z OGNIA I DODAĆ SOK Z CYTRYNY ( ale nie cały ).
W METALOWEJ MISCE UTRZEĆ ŻÓŁTKA Z CUKREM I STARTĄ SKÓRKĄ Z CYTRYNY. MISKĘ UMIEŚCIĆ NAD PARĄ I UBIJAJĄC ŻÓŁTKA, CIENKIM STRUMIENIEM WLAĆ LEKKO OSTUDZONY SYROP CYTRYNOWY. UBIJAĆ, AŻ TROSZECZKĘ ZGĘSTNIEJE ( jeżeli chcenie żeby był bardziej gęsty dodajcie łyżkę mąki ).

TERAZ BĘDZIEMY KARMELIZOWAĆ WIŚNIE. NA PATELNIĘ WRZUCAMY WIŚNIE, ZASYPUJEMY CUKREM I WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY. PODSMAŻAMY DO MOMENTU, AŻ CUKIER SIĘ ROZPUŚCI OKOŁO 5 - 6 MINUT CAŁY CZAS MIESZAJĄC. ODSTAWIAMY TO OSTUDZENIA.

ZACZYNAMY SMAŻYĆ NASZE MIKRO NALEŚNICZKI :) NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI WYLEWAMY PO PÓŁ ŁYŻKI CIASTA I SMAŻYMY Z OBU STRON NA ZŁOTY KOLOR.

ZOSTAJE NAM TERAZ TYLKO SKOMPONOWANIE TALERZA I MOŻNA SIĘ ZACHWYCAĆ, PODAWAĆ I ZAJADAĆ.
SMACZNEGO !!!
PAMIĘTAJCIE O UDEKOROWANIU ŚWIEŻĄ MIĘTĄ !!!

PIMP My Pancakes17 lip 14

Przepisnaprzepis.blogspot.com, Http://www.facebook.com/PimpMyPancakes

13 przepisów

Polecane przepisy

Babeczki z musem czekoladowym (bez pieczenia, bez cukru)

Babeczki z musem czekoladowym, z dodatkiem świeżych owoców to pyszna i lekka propozycja na zdrowy deser na rozpoczęcie wakacji. Dzięki ubitej aquafabie deser ma nadzienie o delikatnej konsystencji musu. Do tego jest stosunkowo prosty w przygotowa...

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez cukru, Bez mąki, Wegańskie, Płatki owsiane, Czekolada, Bez pieczenia

Deser z chia i malinowym musem. Bez dodatku cukru!

Deser z chia i malinowym musem Deser z chia i malinowym musem Deser z chia i malinowym musem to jeden prostszych przepisów na blogu w ostatnim czasie. Mimo to opisanie go przysporzyło sporo trudności, bo zastanawiałam się czy opisać ten Czyt...

Lady housewife

Posiłki, Okazje, Bezglutenowe, Desery, Przepisy fit, Niskokaloryczne, Dieta, Zdrowy tryb życia, śniadania bez chleba, Wegańskie, Maliny, Jagody, Bez jajek, Superfood, Bez pieczenia, Banany, Desery bez pieczenia, Romantyczna kolacja

Tort naleśnikowy

Lubicie naleśniki? Jeżeli tak, to mam dla was propozycję,która na pewno się wam spodoba. To tort naleśnikowy. można go podać jako słodki posiłek, lub jako deser. Sprawdzone na grupie nastolatek, przez telefon krzyczały, że im smakowało :) naleś...

Polska Zupa

Inne, Śniadanie, śmietana kremówka, Nalesniki, Ser biały, Skórka cytryny

Tarta z musem truskawkowym

Dziś tarta z musem truskawkowym na spodzie z kruchego ciasta wypełniona pysznym delikatnym musem. Lekka typowo wiosenna tarta intensywnie truskawkowa wzbogacona o kremową konsystencję serka mascarpone. Pamiętajcie, że sezon truskawkowy nie trwa zbyt dł...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Lato, Wiosna, Ciasta, Mąka pszenna, Truskawki, Serek mascarpone

Mini Pavlova z musem czekoladowym

Mini Pavlova z musem czekoladowym to deser dla osb uwielbiajcych mocno sodkie smaki. Chrupic beza z lekko wilgotnym wntrzem Post Mini Pavlova z musem czekoladowym pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, żółtka, Białka, Bezy, Walentynki, Mus

Tort naleśnikowy

W zeszłym tygodniu w mojej kuchni królowały naleśniki. Naszła mnie na nie wielka ochota bo dawno ich nie robiłam. Dlatego też teraz te wszystkie naleśnikowe posty: naleśniki razowe, serek do naleśników, krem paryski a zwieńczeniem będzie tort naleśniko...

Pyza & Surówka

Banan, Naleśniki, Krem paryski, Tort, Kiwi

Kruche babeczki z musem łososiowym

Kilka składników i zaledwie 5 minut w kuchni - tylko tyle potrzebujesz, żeby przygotować tę fantastyczną przekąskę. Musem łososiowym możesz wypełnić korpus kruchej babeczki. Możesz go też podać na kawałkach pumpernikla, grzankach lub krakersach. ...

W poszukiwaniu inspiracji

Babeczki, Wypieki wytrawne, Przekąski, Sylwester

Szpinakowy tort naleśnikowy z kozim serem

TORT NALEŚNIKOWY ZE SZPINAKIEM i SERKIEM KOZIM NA CIEPŁOI znów zamarzył mi się torcik naleśnikowy. I stworzyłam oto taki sobie mini na ciepło. Można go przygotować ogromnego i nieco niższego lub zakasać rękawy, wyjąć mini patelnię i smażyć ;) Efekt świ...