Wszystkie przepisy z bloga

Upały dają się we znaki, trzeba się jakoś schłodzić, na przykład własnoręcznie zrobionymi lodami. Moja propozycja to jogurtowe lody z malinami. Maliny są już dostępne, jeśli macie jeszcze mrożone z zeszłego roku, też możecie je użyć. Nie dajmy się upał...

Chleb, który mam dla Was dzisiaj robiłam już trzy razy w przeciągu tygodnia. Był to mój pierwszy przepis chleba na zakwasie żytnim. Pyszny chleb z wilgotnym miąższem, pozostaje długo świeży, a gdyby tego było mało, przygotowanie jego jest bardzo proste...

Pokochałam pieczenie chleba, zaczęłam od tych na drożdżach, teraz już mam swój własny zakwas żytni i eksperymentuję z zakwasem. Jak zaczniecie swoją chlebową przygodę, nie będziecie mogli przestać! :)Tym razem przedstawiam Wam chleb na drożdżach, który...

Dobry sernik w Holandii jest na wagę złota, a to przez brak dostępu do twarogu. Człowiek radzi sobie jak może kupując w polskich sklepach, albo zabierając ze sobą z Polski. Niestety wziąć wszystkiego nie można, zwłaszcza jak się podróżuje samolotem. A ...

Sałatkę, którą Wam dzisiaj polecam jadłam po raz pierwszy we wrześniu zeszłego roku u koleżanki, zakochałam się w tej sałatce od pierwszego kęsa. Ostatnio Bożena przyniosła ją na organizowanego przez nas grilla. Jest to idealna sałatka na letnie, ciepł...

Zbliża się czerwiec, dni będą coraz cieplejsze, zaraz przyjdzie lato. Latem nie ma nic lepszego na upał jak chłodnik, bo jak jeść gorącą zupę, kiedy temperatury sięgają trzydziestu stopni?! Mam dla Was przepis na chłodnik ze szparagów, dla mnie to było...

Kolejny szparagowy klasyk, czyli zupa z białych szparagów. Kremowa, pyszna. Myślę, czy nie zrobić jej znowu jutro. Trzeba jeść, zapamiętywać smaki, bo za jakiś czas może nam ich zabraknąć. ZUPA KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW.1 szalotka500 g szpar...

Sezon na szparagi w pełni, pewnie w Polsce cena z dnia na dzień jest coraz niższa, co zachęca do kupowania i zajadania tych cudowności. Tutaj w Holandii przez cały sezon cena taka sama, można liczyć ewentualnie na jakąś promocję. Kolejny raz propozycja...

Dzisiaj kolejna szparagowa odsłona, tarta z zielonymi szparagami i boczkiem. Pyszne połączenie, polecam serdecznie, róbcie póki szparagi są dostępne. Ten przepis jak wiele innych znajdziecie w najnowszym numerze magazynu Food Culture, serdecznie zapras...

Sezon szparagowy w pełni, na pierwszy rzut klasyk, sos holenderski, który wcale nie pochodzi z Holandii, jest klasycznym sosem kuchni francuskiej. Pasuje idealnie nie tylko do szparagów, współgra z wszystkimi warzywami, rybami, owocami morza. Jest bazą...

Zdarza Wam się wrócić do domu z pracy, jesteście zmęczeni, a do tego za pół godziny musicie znowu wyjść? Tak niestety bywa, rodzi się wtedy w głowie pytanie czy zjeść i co zjeść w tak krótkim czasie. Odpowiedzią może być propozycja na szybki i odżywcz...

Sezon na rabarbar w pełni, na szczęście jest dostępny także w Holandii, dlatego jak zobaczyłam u Ani z Everyday Flavours tę tartę zaraz zabrałam się do pracy. Pyszny pomysł na wykorzystanie rabarbaru i bardzo znanego deseru jakim jest panna cotta. Koni...

Trochę czasu minęło od ostatniego wpisu, coś się ostatnio nie mogę zmobilizować. Jak już coś ugotuję to zjadam zanim zdążę zrobić zdjęcia, albo jak już są, to leżą w folderach i czekają na swój czas. Znalazłam fotki do wielkanocnego mazurka i raczej ju...

Przepis ciasto znalazłam w gazetce w holenderskim markecie. Postanowiłam wykonać je na święta wielkanocne jako jedno z ciast, trochę inne niż te tradycyjne. Jest pyszne, orzeźwiające, warto zrobić je w ciepłe dni. Do dzieła, zamieniamy piekarnik na lod...

Święta, święta i po świętach. Kto z Was czuje, że zjadł za dużo? Niby nie przesadzaliśmy z ilością jedzenia, dwa ciasta, żurek, trochę kiełbasy i jaj, a człowiek czuje się jakiś taki przepełniony ;) Dlatego dzisiaj mam coś dla słodkich łasuchów, dietet...

Moja babcia wielkanocne jaja malowała zawsze cebulą, ja i moje siostry, jako małe dziewczynki rysowałyśmy swoje wizje na jajach pisakami i farbami. Później nadszedł czas gotowych farbek i naklejek... wstyd się przyznać, przecież samodzielnie ozdobione ...