Łosoś jest jedną z najzdrowszych ryb. Można ją przyrządzić na tysiące sposobów z milionem dodatków. Ale dla mnie łosoś, najlepszy jest z minimalną ilością dodatków tak, aby podkreślić jego smaku, a nie przyćmić.
Mój dzisiejszy pomysł na łososia wymyśliłam po otwarciu lodówki. Podobną marynatę próbowałam ostatnio na polędwiczkach.
Składniki (dla 3 osób):
ok. 400-500g świeżego łososia
szczypta soli
łyżeczka musztardy delikatesowej
łyżeczka czerwonej pasty curry
sok z 1/2 cytryny
1-2 łyżeczki oliwy z oliwek
Łososia pokroiłam na 3 kawałki, delikatnie zdjęłam z niego skórę i oczyściłam z ewentualnych łusek. Każdy z kawałków oprószyłam szczyptą soli.
W szklance wymieszałam musztardę, pastę curry, sok z cytryny i oliwę. Gotową marynatą posmarowałam kawałki łososia i odłożyłam na 20minut.
Piekłam w temperaturze 180stopni przez 25minut.
Łososia podałam z ryżem oraz ze szpinakiem z pomidorkami. Wymieszałam je razem, aby ryż wchłonął nadmiar soku z pomidorów.
Przed świętami większość osób poszukuje ciekawych sposobów na przyrządzenie ryby. Dlatego spieszę z przepisem na łososia w marynacie sojowej z dodatkiem sezamu. Mniam
Ostatnio doszłam do wniosku, że kuchnia azjatycka świetnie nadaje się na polską jesień. Aromatyczne, rozgrzewające przyprawy, pikantne pasty, na których punkcie mam fioła, do tego różnorodność i szybkość przygotowania. To wszystko sprawia, że o tej por...
Soczysty łosoś z piekarnika w lekkim i zdrowym wydaniu- duszony w folii- w konkretnej i bardzo smacznej w smaku słodko-pikantnej marynacie na bazie sosu sojowego, miodu, papryczki chili, soku z cytryny oraz sezamu.Jako dodatek polecam kuskus, który w s...
Bez wątpienia, łosoś to król wśród wielu gatunków ryb, które trafiają na nasze stoły! Łosoś to zdrowa i wartościowa ryba, która znakomicie nadaje się do gotowania, smażenia, pieczenia. Tym razem pomysł na łososia z piekarnika w pomarańczowej marynaci...
Łosoś jest jedną z najzdrowszych ryb. Można ją przyrządzić na tysiące sposobów z milionem dodatków. Ale dla mnie łosoś, najlepszy jest z minimalną ilością dodatków tak, aby podkreślić jego smaku, a nie przyćmić.Mój dzisiejszy pomysł na łososia wymyślił...
Kochani!Dziś propozycja na szybki obiad lub kolację. Pozostajemy w klimatach morskich - pieczony łosoś. Tym razem trochę go urozmaiciłam i przygotowałam marynatę z sosu sojowego, świeżo startego imbiru i miodu. Dla fajnej tekstury wierzch ryby posypała...
Szybkie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe. Udka kurczaka możemy przyprawiać na milion sposobów. Moja propozycja na dzisiaj jest lekko pikantna, z dodatkiem pasty curry Składniki: 5 udek kurczaka 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli i pieprzu 1 łyżka pa...
Jak sobie ułożyć życie na grillu? Piwo i kiełbaski to oldschool, teraz warto przygotować całe pożywne danie - pieczone na grillu ziemniaki, grillowana cukinia i schab w marynacie curry. Marynata do schabu na grilla jest szybka, łatwa i tania - ale za t...
