#Piekarnia Amber: Chleb od Rodolpha Coustona

Para w kuchni

Przepisy

137

Kategorie

#Piekarnia Amber: Chleb od Rodolpha Coustona

Zapomniałam ile frajdy daje pieczenie chleba na kamieniu. W moim przypadku to zawsze trochę nerwów i niepewności... czy nie przerósł, czy się podniesie, czy kształt zachowa. Ale satysfakcja z efektu (o ile oczywiście wszystko pójdzie zwykle z planem) j...

Para w kuchni12 mar 18

Chleby i bułki, #Piekarnia Amber

26 przepisów

Para w kuchni

Niestety ten blog nie ma opisu

13743

Polecane przepisy

Chleb marchwiowy na zakwasie w październikowej piekarni i "Biegając boso"

Do październikowej piekarni Amber wybrała mój chleb marchwiowy na zakwasie

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Książki, Wegańskie, Mąka pszenna, Marchew, Chleb na zakwasie, Mąka orkiszowa, Słonecznik, Kminek, żurawina suszona, Chleb kolorowy, Sok marchwiowy

Chleb od Rodolph Couston, czyli Marcowa Piekarnia

W marcu jak w garncu... W tym roku to przysłowie jest bardzo prawdziwe. Temperatury od - 10 tydzień temu do +17 stopni w ostatni weekend. A my w Marcowej Piekarni Amber podkręcamy piekarniki do 250 stopni :) Chleb od Rodolph Couston to chleb pszenno-ży...

am.art kolor i smak

Chleb od Rodolph Couston

Do marcowej piekarnia Amber, Guciu wybrał przepis na pyszny i prosty chleb francuskiego piekarza Rodolpha Couston, dwukrotnego finalistę MOF. Chleb jest przygotowany na podstawie francuskiego dekretu, który określa zasady wypieku chleba, dzięki temu ch...

ogrody babilonu

Akcje, Chleb

#Piekarnia Amber: Chleb od Rodolpha Coustona

Para w kuchni

Chleby i bułki, #Piekarnia Amber

Chleb Rodolpha Coustona w marcowej piekarni

W marcowej piekarni Amber iGucio (klik!)zaproponowali przepis na pyszny i łatwy chleb z LiveJournal. Chleb - jak to chleb na zakwasie - jest bardzo aromatyczny i ma chrupiącą skórkę. Miękisz mojego wypieku jest zdecydowanie bardziej zwarty ...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegańskie, Mąka pszenna, Chleb na zakwasie, Drożdże, Mąka orkiszowa

Chleb od Rodolph Couston. Marcowa Piekarnia

Marcowa Piekarnia proponuje prosty chleb na zakwasie, wymagający jedynie cierpliwości, bowiem pracy przy nim niedużo. Trochę go zmodyfikowałam, dodając zamiast zwykłej mąki pszennej mąkę orkiszową. Drożdży nie dodawałam, zawsze wierzę w moc zakwasu. Ch...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Zakwas, Chleb

Chleb od Rodolpha Coustona. Wiosna w Królewskim Ogródzie Botanicznym w Edynburgu.

W Marcowej PiekarniAmber upiekliśmy chleb zaproponowany przezGucia. Przyznam, że chleb jest bardzo dobry. Ma wspaniały smak, piękny miękisz i świetnie daje się kroić. Zabrakło mi śmiałości, żeby go upiec bez foremki, ale myślę że jesz...

A k a c j o w y B l o g - w podróży, w kuchni i wśród ptaków

Pieczywo, śniadania, Europa, Pieczywo na zakwasie, Szkocja

Chleb piwno cebulowy

W lutym w Piekarni Amber piekliśmy chleb Piotra Kucharskiego z książki Chleb domowa piekarnia , a przepis wybrała dla nas Beata z bloga Stare gary. Chleb cebulowy bardzo lubię, nie piekłam go jednak nigdy z dodatkiem piwa. U mnie przepis z małymi zmian...