Orientalny smażony bób

Old Fork ... kulinarne po godzinach

Składniki:

50 dag bobu
1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry
1 duża cebula
3 duże ząbki czosnku
1 papryczka chilli
1 łyżka sosu rybnego
2 łyżeczki wody
2 łyżeczki brązowego cukru
2 łyżki oleju
pieprz

Najpierw surowy bób obieramy z łupin. Jest to żmudna, dość pracochłonna czynność.

Zagotowujemy wodę w garnku, solimy i do wrzątku wrzucamy obrany bób. Gotujemy 3-4 min. Odcedzamy.

Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy a papryczkę chilli kroimy w cienkie plasterki.

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Na gorący olej wrzucamy cebulę. Mieszamy. Po chwili wrzucamy czosnek oraz papryczkę chilli. Doprawiamy pieprzem. Mieszając, smażymy ok 2 minut y. Dodajemy pastę curry, wodę oraz bób. Następnie doprawiamy sosem rybnym i cukrem. Smażymy na dużym ogniu kolejne 2 minuty.

źródło: złota proporcja

Old Fork ... kulinarne po godzinach14 cze 16

Bób

2 przepisów

Polecane przepisy

TARTA Z BOBEM

Sezon na bób w pełni!

green goodies

PRZEPISY, TARTY, Tarta wegetariańska, Tarta z warzywami, Bób, Tarta, Tarta z bobem

TARTA Z BOBEM

Sezon na bób w pełni!

green goodies

PRZEPISY, TARTY, Tarta wegetariańska, Tarta z warzywami, Bób, Tarta, Tarta z bobem

SMAŻONY BÓB Z SUSZONYMI POMIDORAMI, TYMIANKIEM I GORCZYCĄ

Przepis pod nowym adresem blogaTUTAJ.Bób po prostu albo aż bóbKolejny pomysł na danie z rośliny z rodziny bobowatych. Wiecie, że bób to nazwa zwyczajowa? Żeby być botanicznie poprawnym powinniśmy mówić wyka bób, należy bowiem do rodzaju wyka. Hmm...

Blue Almonds

Suszone pomidory, Tymianek, Bób

Bób smażony z szynką dojrzewającą

Obłędny pomysł na bób. Podsmażony z aromatycznym czosnkiem, szalotką i odrobiną chilli, a do tego

Poproszę dokładkę

Dodatki, Nowalijki, Bób na oliwie, Bób z boczkiem, Bób z dodatkami, Bób z szynką, Pomysł na bób, Smażony bób

Bób na maśle w aromacie chilli, czosnku i koperku

Sezon na bób rozpoczęty. Nadszedł czas, aby to wspaniałe warzywo zagościło w naszych kuchniach. Bób jest rośliną strączkową bogatą w dużą zawartość białka, więc może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest również źródłem c...

KulinarnyJa│Smacznie ∙ Zdrowo ∙ Na co dzień│Blog kulinarny

Wegetariańskie, Przystawki i przekąski, Jednogarnkowe

Bób smażony z boczkiem i czosnkiem

Bób z boczkiem i czosnkiem to dość popularna ostatnio przekąska. Świetnie sprawdza się na domówkach, lub jako przekąska przed telewizorem. Z dodatkiem koziego sera ten bób smakuje wręcz wybornie, całość ma słonawy posmak z zewnątrz, który sprawia, że n...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Przekąski, IMPREZOWE, Przekąski na imprezę

Orientalny dorsz

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Ryby powinniśmy jeść i basta! Orientalny dorsz to świetna odmiana. Warzywa w słodko-kwaśnym sosie świetnie podkręcają smak potrawy. Ten zestaw Przeczytaj cały artykuł Post Orientalny dorsz pojaw...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Szybko i smacznie, Bezglutenowe, Ryba, Grzyby, Kuchnia orientalna, Imbir, Dorsz, Kurkuma

Letnia sałatka z bobem i kurczakiem

Wracam do gotowania na blogu :)Dziś jest upalnie, więc proponuję lekką sałatkę.Letnia sałatka z bobem i kurczakiemskładniki: (na 1 porcję)* smażony kurczak (małą pierś kroję na paski, do tego sól, pieprz i odrobina ostrej papryki, oprószam delikatnie m...