Pyszne ciasto z owocami
Składniki na ciasto;- 3 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- kostka Kasi
- 5 żółtek ,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- owoce (maliny ,truskawki,śliwki itp
Składniki na pianę;
- 5 białek
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 szklanki oleju
- 2 torebki budyniu śmietankowego
- 1 szklanka cukru
Proszek do pieczenia łączymy z mąką.Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy do jednolitej masy .Wyrobione ciasto wkładamy do zamrażalnika na około 2 godz,Następnie ubijamy białka z cukrem i cukrem waniliowym .Gdy piana zgęstnieje dodajemy budynie i delikatnie po sciance wlewamy olej ,,chwilę miksując.Wyjmujemy ciasto z zamrażalnika ,,dzielimy na 2 części (2/3 i 1/3).Średnia wielkości blaszkę smarujemy masłem,Ścieramy na spód większa część ciasta,Lekko dociskamy.Na starte ciasto,wylewamy przygotowaną pianę.Układamy owoce dość gęsto (ja dałam maliny,bo mam w ogrodzie,,równie można dodać inne owoce.)Na wierzch ścieramy resztę ciasta.Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 st.Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem.