Rewelacyjna surówka do obiadu. Do mięsa, ryby, hamburgerów, hot-dogów, tortilli i co tam chcecie. Napisałam a`la colesław bo jest tu więcej składników niż w podstawowym przepisie. Jest kukurydza, kalarepka, czerwona cebula i pietruszka. Sos jest po prosu pyszny i pasuje też do innych surówek. Najważniejszym składnikiem sosu jest tarty chrzan, robi największą robotę i jest najważniejszym składnikiem. Proszę go nie pominąć.Surówka jest pyszna, chrupiąca i lekko ostra.
Składniki: - 1/2 główki białej kapusty
- 1 średnia kalarepa
- 2 duże marchewki
- 1 czerwona cebula
- mała puszka kukurydzy
- 1/2 pęczka pietruszki
Sos:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka startego chrzanu (taki ze słoiczka)
- sól i pieprz
Do przygotowania surówki wykorzystałam Robot Panasonic MK-F800
Test urządzenia znajdziecie ----------->>>>>
Tu Kapustę pokrój na ćwiartki. Kalarepkę i marchewkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Do urządzenia włóż tarczę do krojenia na plasterki. Ustaw program do krojenia warzyw na pięć kresek. Na początku pokrój kapustę, następnie zmień tarczę na duże oczka i zetrzyj marchewki, kalarepkę i cebulę. Warzywa przełóż do miski dodaj drobno pokrojoną pietruszkę i kukurydzę. Do kielicha blendera włóż wszystkie składniki sosu, ustaw program manualny przerywany na 2 kreski. Zmiksuj. Sos przelej do warzyw i porządnie wymieszaj.