Bagietki na zakwasie

OkołoKuchennie

Zawsze wydawało mi się, że bagietka to pieczywo na drożdżach, które drugiego dnia po upieczeniu nadaje się już tylko na grzanki albo tosty. A tu proszę, coś niesamowicie pysznego zaraz po upieczeniu, bardzo dobrego dzień po, trzeciego dnia - śladu po n...

OkołoKuchennie07 kwi 15

Chleb, Na zakwasie, Bułki, Hamelman

5 przepisów

OkołoKuchennie

Czyli zapraszam do mojej kuchni.

11775

Polecane przepisy

Proste domowe bagietki (3 składniki)

Ten przepis na domowe bagietki jest niezwykły! Jak pewnie wiecie, przez lata nie piekłam pieczywa, bo każda próba kończyła się cegłą albo Artykuł Proste domowe bagietki (3 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

Bagietki na zakwasie pszennym

Mini-Bagietki na zakwasie pszennym. Trudny temat jak się nie ma kamienia, piekarnika z parą i dobrej mąki. Zakwas 50%, nawodnienie ciasta 70%, mąka tortowa T 450 z Biedry. Mogło by być lepiej, zdecydowanie do powtórki na lepszej mące. 2 sztuki formowan...

Przepisy na domowy ser i chleb

Mąka pszenna, Na zakwasie, Inne wypieki

Bagietki pszenne na zakwasie

Bagietki pszenne na zakwasie, to dość pracochłonne pieczywo ale efekt jest tak wyjątkowy i pyszny, Post Bagietki pszenne na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w .

KuchniaBreni

Pieczywo, Zakwas

Bagietki w wersji amerykańskiej

Kolejny przepis na bagietki, tym razem w wersji amerykańskiej.W tej recepturze używamy dwóch zaczynów:- zaczynu poolish (40% wprowadzanej mąki);- zaczynu na zakwasie (3% - dodany głównie w celu uzyskania bardziej złożonego aromatu).Aby wykorzystać doda...

Przepisy na domowy ser i chleb

Mąka pszenna, Na drożdżach, Na zakwasie, Inne wypieki

Bagietki na zakwasie

Proste domowe bagietki na zakwasie które można modyfikować dodawać różne zioła, przyprawy, dodatki. Są chrupiące i znikają jeszcze ciepłe.35 dkg mąki pszennej typ 6501 dag drożdży30 dkg zakwasu1/2 łyżeczki soliDo miski wykruszam drożdże dodaję 135 ml l...

wesoła kuchnia

Śniadania i potrawy dla dzieci

Mini bagietki żytnie na zakwasie

Mini bagietki żytnie na zakwasiePo króciutkiej przerwie związanej z moim wyjazdem do Poznania( o którym być może powstanie post;)) witam Was nowym i cudownym przepisem na pieczywo: ) Te mini bagietki upiekłam z racji pewnego przepisu, jaki wymyślił mi ...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Mąka pszenna, Miód, Domowa piekarnia, Oliwa z oliwek, Zakwas, Mąka pełnoziarnista, Mąka żytnia, Bułki

JAJECZNICA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Czasami nie mam pomysłu na oryginalne śniadanie. Człowiek zjadłby coś smakowitego, ale tak naprawdę nie wie co. Myśli, myśli i dalej nic. Któregoś dnia, przeglądając leniwie twittera trafiłam na profil JamieOliver.com i zdjęcie smakowicie wyglądającej ...

because I just love to cook

Bez mięsa, Ryby, Śniadania

Domowe Bagietki na Zakwasie

Witam Serdecznie Podzielę się przepisem na pyszne domowe bagietki tym razem na zakwasie , są bardzo pachnące , chrupiące i pyszne :) Będziemy potrzebować :Z podanych proporcji wyjdzie 3 bagietki ( o wadze każda około 280 g )230 g zakwasu dokarmioneg...