Wołowina duszona w imbirze z trawą cytrynową i warzywami na pęczaku. Składniki:400-500 g wołowiny (u mnie był to pokrojony rumpsteak)1 cebula2-3 cm kawałek świeżego imbirupęd trawy cytrynowejpół pęczka cebuli dymki1 marchewka2 garści młodych strączków...
Wołowina z brokułami w gęstym słodko-słonym sosie to idealny, szybki i pyszny obiad w środku tygodnia. Świetnie komponuje się z ryżem czy
Artykuł Szybka wołowina z brokułami (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.
Kuchnia mongolska w przeciwieństwie do chińskiej jest bardzo prosta i uboga w składniki. Podstawą mongolskiej diety jest mięso zwierząt hodowlanych przede wszystkim wołowina, konina, koźlina, baranina, mięso z jaka a także przetwory mlecz...
Kaczka. Ostatni raz jadłam ją ponad rok temu, choć w nieco innej wersji. Tym razem azjatycko, rozgrzewająco, według przepisu Ricka Steina, który inspiracji kulinarnych szuka, podróżując po świecie. Przepis na Vit nau cam...
Pudding chia zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników :) Nie ma co się dziwić, te małe ziarenka są kopalnią cennych składników i właściwości. Przygotowany z nich pudding smakuje przepysznie i nigdy się nie nudzi, bo można go przygotowywać na wiele spos...
Lekko orientalna kuchnia to coś, co lubię najbardziej. Chrupiące sajgonki powodują u mnie ślinotok, a o zupie bambusowej marzę niemal codziennie. Jednak najbardziej moją wyobraźnię porusza kaczka przygotowana na sposób orientalny ;)Oto jeden z prostszy...
Ze względu na to, że w kuchni mam jeszcze sporo trawy cytrynowej, to staram się ją wykorzystać na różne ciekawe sposoby. Był już pudding i panna cotta jogurtowa, a tym razem usmażyłam moje ulubione danie- naleśniki. Dzięki trawie cytrynowej maję one pi...
Pierś z kaczki marynowana w imbirze i pomarańczach z dodatkiem sosu sojowego i rybnego z sezamem to klasyka kuchni azjatyckiej. Aromatyczna, soczysta, rozpływa się w ustach. My podajemy ją na naszym ostatnim odkryciu delikatnej, lekko podsmażan...
Dzisiaj na bazie jednego z moich ukochanych składników - mowa o trawie cytrynowej, stworzymy razem genialny, cudownie kremowy sos Veloute, w którym zakochałam się od pierwszego posmakowania.Samej trawie poświęcę osobny wpis w dziale zioła w kuchn...
