Składniki (2 porcje):-8 łyżek kaszy gryczanej niepalonej
-8 łyżek soczewicy czerwonej
-2 cebule
-10 dużych pieczarek
-3 łyżki oliwy z oliwek
-sól, czubryca czerwona, kminek
Przygotowanie:Kaszę i soczewicę ugotować na sypko (można w jednym garnku około 20 minut, soczewica się wtedy lekko rozpadnie). Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę z pieczarkami, posolić, gdy pieczarki wydzielą trochę wody przykryć i dusić na małym ogniu, aż cebula zmięknie. Do pieczarek dorzucić kaszę i soczewicę, doprawić kminkiem i czubrzycą (po ok. pół łyżeczki), jeśli będzie konieczne można jeszcze posolić.
Smacznego! :)