Moje jesienne śniadania są dosyć monotematyczne. Wszystko kręci się wokół jabłek, śliwek, gruszek i fig. A żeby nie było aż tak nudno, to owoce od czasu do czasu karmelizuję. Uwielbiam owoce w tej wersji i dzisiaj każda z moich propozycji zawiera właśnie ciepłe owoce doprawione cynamonem, polane własnym syropem. Pyszna, słodka i rozpieszczająca wersja na chłodne poranki.
Przepisy podstawowe / basic recipes:
Pancakes cynamonowe z karmelizowanymi jabłkami
Przygotowanie:
Przyprawiłam ciasto na pancakes cynamonem. Jabłko karmelizowałam z syropem klonowym i cynamonem (pokroje jabłko w plasterki umieściłam w rondelku z 2 łyżkami cynamonu i smażyłam kilka minut).
Cinnamon pancakes with caramelized apples
Preparation:
I seasoned dough for pancakes with cinnamon. Then I caramelised apple with maple syrup and cinnamon (sliced apple I put in a saucepan with 2 tbs maple syrup, dash of cinnamon and I fried for a few minutes).
Śliwki pieczone pod migdałową owsianką
Przygotowanie:
W naczyniu do zapiekania umieściłam najpierw kilka pokrojonych śliwek i przykryłam owsianką. Posypałam płatkami migdałowymi i podałam z masłem orzechowym.
Baked plums under the almond oatmeal
Preparation:
In a casserole dish, first I put a few sliced plums and it covered with porridge. I sprinkled it with almond flakes and handed with peanut butter.
Owsianka jabłkowa z karmelizowanymi figami
Przygotowanie:
Ugotowałam owsiankę z 1 małym jabłkiem startym na tarce (zamiast banana) i cynamonem. Karmelizowałam figi pokrojone w plasterki tak, jak w pierwszym przepisie. Podałam z rodzynkami i wiórkami kokosowymi.
Apple pie oatmeal with caramelized figs
Preparation:
I cook oatmeal with 1 small apple grated on a grater (instead of banana) and cinnamon. I caramelise sliced figs, as in the first recipe. I served with raisins and coconut.
Kokosowy pudding jaglany z karmelizowaną gruszką i rawnello
Przygotowanie:
Kaszę ugotowałam na mleku kokosowym. Pokrojone gruszki karmelizowałam (j.w.). Śniadanie podałam z płatkami migdałowymi i truflami rawnello od Raw and Happy.
Coconut millet pudding with caramelized pear and rawnello
Preparation:
I cooked millet groats in coconut milk. I carameliszd sliced pears (supra). I served breakfast with roasted almond flakes and truffle rawnello from Raw and happy.
Smacznego!
Przy okazjo ostatniego śniadania testowałam kolejny produkt or Raw and Happy - Rawnello o nazwie "Łatwy orzech do zgryzienia". I pyszny! To tylko daktyle i nerkowce a smak obłędny. To chyba moje ulubione kulki do tej pory :D