Przepisy z kategorii Wegańskie desery

Prosty deser, w miarę zdrowy i szybki do przygotowania (nie licząc czasu, który musi spędzić w lodówce). Klasyczne połączenie smaku cytryny, ananasa, kokosa i mięty znane choćby z mohito czy piña colady i w tym wypadku świetnie się sprawdza.CYTRY...

Dzisiejszy przepis to zweganizowana wersjatych ciastek z masła z nerkowców. Gdzieś tam kiedyś w internetowych czeluściach wyczytałam, że aquafaba (woda z gotowania ciecierzycy) stanowi wegański zamiennik jajka. Akurat otworzyłam puszkę ciecierzyc...

Jesień upływa mi pod znakiem racuchów i placuszków. Szarawymi popołudniami ich słodki smak rozchodzi się po domu i wydostaje na klatkę schodową. Do przygotowania racuchów wykorzystuję przeciery z jabłek, dyni czy batatów, nie dodaję jajek ani mleka kro...