Wszystkie przepisy z bloga

Nie tylko lato jest pełne świeżych produktów. O każdej porze roku warto pamiętać o warzywach i owocach sezonowych, dzięki temu oszczędzimy wiele pieniędzy i zdrowia. Akcja kulinarna na durszlaku ma na celu dostarczyć wielu ciekawych pomysłów na wykorzy...

SKŁAD:pstrąg łososiowycytrynasól i pieprzpietruszkaSalsa pomidorowa:3 duże dojrzałe pomidory1/2 czerwonej papryki1/2 łyżki cukru1 łyżeczka octu1 łyżeczka czosnku w granulacie1/2 łyżeczki chili1 łyżka suszonej bazylii2 łyżki soku z cytryny1 ...

O zaletach jedzenia kaszy jaglanej nie trzeba nikogo przekonywać. Jest to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, przez ostatnie lata nieco zapomniana, znów powraca na nasze stoły. Kasza ma mało skrobi, a za to dużo łatwo przyswajalnego białka, wyró...

Jeżeli potrzebujesz szybkiego i nieoklepanego pomysłu na deser to jesteś na właściwej stronie :) Całość zajmuje ok. 10 min razem z pieczeniem. Brzoskwinie można polać sosem, ozdobić miętą, wykorzystać różne smaki lodów, pyszne!SKŁAD:3 duże brzoskwinie1...

SKŁADNIKI:Ciasto:1 szkl. mleka2 jajka1 żółtko6 łyżek cukru125 g masła (1/4 kostki)szczypta soli4 szkl. mąki7 g drożdży suchych (jedno opakowanie)Nadzienie:70-100 g masła20-30 g cynamonu2 łyżki cukru waniliowego1/2 szkl. brązowego cukruopcjonalnie...

Dzisiaj przepis na mój ulubiony napój (zaraz po mojito ;p) na upały. Klasyczna lemoniada w odświeżonym wydaniu. Skusisz się?SKŁAD1 pomarańcza2-3 cytryny*limonkagarść świeżej miętyszklanka cukru trzcinowego2l wodyPRZYGOTOWANIECytrusy oblewamy wrzą...

Kocham te momenty, gdy mogę chociaż na chwilę wrócić w rodzinne strony i korzystać z ich dobrodziejstw. Zamiast biec do supermarketu i szybko załatwiać wszystkie obowiązki biorę koszyk i idę do ogrodu w poszukiwaniu skarbów. Tym razem zebrałam trochę m...

Pyszny zamiennik zwykłych kotletów, który zdobył serca nawet najbardziej zagorzałych mięsożerców :)SKŁADNIKI:2 marchewki1 duża pietruszka1/3 selera2 ząbki czosnku1 szkl. kaszy jaglanej1/4 szkl. oliwy z oliwek1 szkl. słonecznika1/2 szkl. płatków owsiany...

Idealny obiad na gorące dni :)SKŁADNIKI:2-3 ogórki gruntowepęczek rzodkiewkimłode ziemniakipęczek botwiny2-4 jajka500 ml kefiru lub maślankikoper, pietruszka, sól, masłoPRZYGOTOWANIE:Kroimy buraczki razem z łodygami, odrywamy część liści. Pokrojo...

SKŁADNIKI:1L wody40g brązowego cukru60ml soku z cytrynygarść świeżej miętyok. 8 dużych truskawek1/2 cytrynyPRZYGOTOWANIE:Do miski wlewamy wodę, sok z cytryny i wsypujemy cukier. Owoce i miętę myjemy, cytrynę moczymy we wrzątku. Troimy truskawki i cytry...

SKŁADNIKI:słoik suszonych pomidorówworeczek kaszy jaglanejsok z cytrynysól i pieprzewentualnie oliwa z oliwekPRZYGOTOWANIE:Blendujemy pomidory z ugotowaną kaszą jaglaną. Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i sokiem z cytryny (sprawdźcie najpierw jak sma...

SKŁADNIKI:Porcja dla 1-2 osóbMarynata:2 czubate łyżki musztardy Dijon2 łyżki miodu2 łyżki oliwy1 łyżka soku z cytryny1/2 łyżeczki soli4-5 plastrów schabu (ok. 360 g)płatki czosnku (może być też świeży)sos sojowy 1/2 łyżki4 liście laurowekilka ziarenek ...

SKŁADNIKI:Na bazę śmietankową:2 jajka300 ml śmietanki 36%60 g cukru1 łyżka ciepłej, przegotowanej wodyNa słony karmel:8 łyżek białego cukru150 ml wody16 łyżek śmietany 30%/36%2-4 szczypty soliDo podania:MiętaGrillowana gruszkaSos karmelowyPRZYGOTOWANIE...

Pyszna i orzeźwiająca, za sprawą połączenia truskawek, rabarbaru i delikatnej ricotty. Idealny deser na gorące letnie wieczory :)SPÓD:180 g mąki żytniej razowej40 g mąki krupczatki30 g otrębów (np. żytnich czy owsianych)1 jajko100 ml jogurtu natu...

Czasami najlepsze rzeczy wychodzą nam przypadkiem, zupełnie nieplanowanie i nieoczekiwanie. Tak też było wczoraj, gdy z lenistwa, praktycznie pustej lodówki i niechęci do jakiegokolwiek wymyślania stwierdziłam, że zamiast iść do sklepu po czipsy ...

SKŁADNIKI:2 kiwiniecałe pół szklanki brązowego cukrusok z 1-2 cytryn2 garści świeżej lub mrożonej mięty1 L wodyPRZYGOTOWANIE:Obieramy kiwi i wrzucamy wszystkie składniki do blendera. Jeżeli chodzi o proporcje soku z cytryny, mięty i cukru to wszystko z...