Wszystkie przepisy z bloga

Gdziekolwiek spojrzeć, tam żółto ;) Na wszystkich łąkach zagościły mniszki. Wiosna w pełni, choć czasami przez kiepską pogodę zdarzy nam się o tym zapomnieć..A może zróbcie coś, co przyda się przez cały rok, w razie potrzeby?Syrop z mniszka lekarskiego...

Jeśli lubicie chrzan, ta sałatka jest w sam raz. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na wszystkie przekąski sylwestrowe, polecam! :) Jest bardzo szybka w przygotowaniu, prosta, nie musi też długo chłodzić się w lodówce - wystarczy jej nawet godzinka. Dobry...

Taką wersję ciasteczek kruchych piekę wyłącznie w grudniu. Zapach tych ciasteczek - pomar...

Wcześniej nie byłam przekonana do szpinaku, ale jak człowiek chce sobie urozmaicić jadłospis, to i nastawienie do niektórych produktów się zmienia. W tym tygodniu, odkryłam, że mam w zamrażarce opakowanie mrożonego szpinaku (ten był akurat w sosie śmie...

Taka sałatka wyjęta z lodówki będzie świetnie orzeźwiać w upalne dni. W tym sezonie robiłam ją już kilka razy. Można dodać do niej zioła, można przegryzać pieczywem czosnkowym. Najsmaczniejsza latem, gdy mamy dostęp do zdrowych gruntowych pomidorów i p...

Dobry przepis na dżem lekko kwaskowy. Polecam wszystkim, którzy nie lubią bardzo słodkich przetworów. Świetny do wszelkiego rodzaju racuchów :)Dobry pomysł na wykorzystanie zamrożonej aronii - zwykle mam jej sporo w zamrażalniku :)Składniki:2 kg truska...

Nie jest łatwo dostać dobrą, zdrową i ładną wątrobę cielęcą. Ostatni raz przyrządzałam taką jakieś 2 lata temu. Co prawda nie każdy lubi wątróbkę, ale dobrze przyrządzona będzie smacznym dodatkiem do obiadu, dostarczy nam też mnóstwo niezbędnego żelaza...

To sałatka, w której tak naprawdę ilość składników dopasowujemy do wielkości salaterki ;)Ale postaram się podać jakieś proporcje :)Składniki:1 duży pormała puszka kukurydzyok. 200 g dobrej szynki [może być konserwowa, ale nie drobiowa]ok. 200 g twardeg...

Proste, szybkie słodkości do kawy. Pozwalają wykorzystać dżemiki ze spiżarni.Najlepsze w dzień pieczenia!!Składniki suche: ok. 1,5 szklanki mąkiod 1/3 do 3/4 cukru pudru (wg uznania - u mnie zależy to od tego, jak słodki jest dżem)2 łyżeczki proszku do...

Bułeczki, które można upiec o każdej porze roku. Chrupiąca skórka, a pod nią pyszne drożdżowe ciasto z owocami żurawiny. Znakomite na śniadanie. Nie są zbyt pracochłonne, chociaż ciasto, jak każde drożdżowe - potrzebuje chwili czasu na wyrośnięcie........

Jak już wspominałam na fb, nie miałam już w planach żadnych przetworów, zwłaszcza, że spiżarnia pełna.Wystarczy na tę zimę (i prawdopodobnie na następną też......).Jednak kilka dni temu zakupiłam 1/2 kg żurawiny i na półkach w piwnicy zrobiło się jeszc...

Zacznę od tego, że ... nie mogę żyć bez mleka ;)A co jest najlepsze do mleka oprócz pieczywa z domowym dżemem?Oczywiście racuchy!A wrzesień to dobry czas na racuchy z jabłkami....Składniki:2 niepełne szklanki mąki15-20 g świeżych drożdży1 duże jajko1,5...

Od dziecka uwielbiałam placki ziemniaczane.Potem przyszła kolej na placki z cukinii.Obecnie lubię trochę namieszać ;) Bazą są ziemniaki lub cukinia, a reszta zależy od tego, co aktualnie mam lodówce, spiżarni czy zamrażarce. Dziś placki, gdzie prym wie...

I oto kolejne przetwory z cukinii. W tym roku niesamowicie obrodziła.Nie ma szans na zużycie jej na bieżąco, więc trzeba schować ją do słoików.Kolejna pozycja to sos cukiniowo-pomidorowy, wystarczy dodać ulubione mięso i już gotowy gulasz ...

Smaczna sałatka do obiadu na zimę. Jeśli ktoś lubi cukinię... do dzieła ;)Składniki:ok. 2 kg cukinii1/2 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego1 kopiata łyżeczka soli morskiej2/3 szklanki octu winnego z białego wina6 średnich ząbków czosnku (przeciś...

Nadeszła pora, kiedy możemy zadbać o wyposażenie swojej spiżarni na okres zimowy. Lipiec to czas, kiedy zrywamy z drzew i z krzaczków przeróżne owoce. Warto popracować teraz nad tym, aby móc w zimie otworzyć słoik i przypomnieć sobie smak i zapach lata...