Zdrowsze wersje słodkich potraw przekonają każdego do poprawy złych nawyków żywieniowych. Dzięki takim deserom widać jak łatwo i smacznie możemy wprowadzić zdrowe zasady odżywiania. Dlatego zachęcam do wypróbowania naleśników bogatych w błonnik.
NALEŚNIKI BŁONNIKOWE Z SERKIEM TWAROGOWYM I MUSEM OWOCOWYM
Miksujemy mąkę, jajko, mleko, wodę, otręby i siemię lniane na gładką masę. Smażymy naleśniki na patelni bez użycia tłuszczu lub delikatnie smarujemy patelnię wacikiem nasączonym olejem rzepakowym. Następnie na mocno rozgrzanej patelni rozprowadzamy ciasto, a gdy stężeje przewracamy na drugą stronę.
Mus owocowy można przygotować praktycznie ze wszystkich owoców. Zawsze używam do tego rondelka z powłoką nieprzywierającą (myślę, że dobrze sprawdzi się też zwykła patelnia teflonowa). Umyte owoce należy pokroić w dużą kostkę, przełożyć do naczynia i podgrzewać parę minut aż owoce zmiękną i wypuszczą sok. Jeśli owoce przywierają do garnka należy podlać je odrobiną wody, którą później dobrze jest odparować. Mus możemy doprawić odrobiną cynamonu.
Dzisiaj zapraszam na puszyste, delikatne i bardzo elastyczne naleśniki z pastą paprykową i kurkumą. Naleśniki z dodatkiemmaślankiświetnie nadają się do zawijania, gdyż ciasto jest bardzo jędrne. Wersja paprykowa idealnie komponuje się z del...
Efektownie prezentujące się rożki z ciasta francuskiego to interesująca propozycja na przyjęcia, pikniki lub po prostu ciekawy pomysł na smakowitą przekąskę. Połączenie chrupiącego, francuskiego ciasta z ulubionymi, "kanapkowymi" dodatkami to idealn...
Naleśniki z użyciem mąki owsianej robiłam już wcześniej, jednak wtedy owsiane naleśniki powstały z użyciem mąki owsianej i pszennej w proporcjach pół na pół. Dziś zdecydowałam się nie używać w ogóle tradycyjnej białej mąki. Są zupełnie inne w konsysten...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Naleśniki z serem i musem truskawkowym podałam jako lekki obiad, choć śmiało może robić za sycący deser. Taki posiłek jest Przeczytaj cały artykuł
Post Naleśniki z serem i musem truskawkowym poj...
Dotychczas ciasto z dodatkiem warzyw jakoś mnie nie przekonywało. Kiedyś pokusiłam się i upiekłam tradycyjne ciasto marchewkowe jakoś nie szczególnie mnie przekonało smakiem. Tym razem zapraszam na wersję wzbogaconą o korzenne przyprawy i mielone orzec...
Niespodziewanie nadeszła druga połowa sierpnia, upały nieco zelżały, wieczorem w powietrzu wyczuwa się chłód. W książkach kucharskich szukam inspiracji na dania ze śliwek, kabaczków i dyni, które na pewno będą królowały w mojej kuchni we wrześniu. Korz...
Zdrowsze wersje słodkich potraw przekonają każdego do poprawy złych nawyków żywieniowych. Dzięki takim deserom widać jak łatwo i smacznie możemy wprowadzić zdrowe zasady odżywiania. Dlatego zachęcam do wypróbowania naleśników bogatych w błonnik.NALEŚNI...
Biszkoptowy omlet owsiany z serkiem twarogowym, domowym musem jabłkowym z cynamonem i mielonym lnem, granatem i gorzką czekoladą.Najlepszego dziewczyny! W końcu to NASZ dzień, nie? :D
