DROŻDŻÓWKI Z POWIDŁAMI

Bardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta. Świąteczny piernik prze...

Nie ma co ukrywać, jesień pachnie cynamonem. A nie ma chyba bardziej cynamonowego wypieku (no może oprócz szarlotki...) niż cynamonowa bułeczka. Smak cynamonowych drożdżówek kojarzy mi się też ze Skandynawią, a że kraje skandynawskie darzę ogromnym sen...

Przez ostatnich kilka dni za cel postawiłam sobie opróżnić zamrażarkę i przygotować ją na zapas truskawek, bobu i innych sezonowych dobroci, które mam zamiar w tym roku w niej zgromadzić. Dojadłam więc ostatniego krokieta z Wielkanocy, z resztek warzyw...

Uwielbiamy kwaśne dżemy z agrestu czy porzeczki, idealnie komponują się one z słodkimi deserami, ale i wspaniale pasują do chrupiącej bułeczki z masłem

NAJLEPSZY MAKOWY PLEŚNIAK NA DUŻĄ BLACHĘ pyszny makowiec na kruchym cieście z powidłami i budyniową pianką

Kolejny raz mierzyłam się z ciastem drożdżowym i wreszcie wyszłam z tego pojedynku obronną ręką i w pełni zadowolona! Ciasto wyrosło tak mocno, ze drożdżówki zamieniły się w jakieś giganty

Rabarbar jeszcze mi się nie znudził: jem z nim drożówki i popijam kompotem ;) Z podanych proporocji wyszło mi 8 dużych drożdżówek, ciągle jeszcze nie umiem się przyzwyczaić, że drożdżowe wyrobione w robocie rośnie jak szalone, więc 1 blacha na tę ilość...

Tegoroczna majowa aura raczej nie zachęca do rodzinnych pikników, ale mocno trzymamy kciuki za ładną pogodę i jej rychłe przybycie, wtedy z pewnością weekendy będziemy spędzać w plenerze