Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Napiecyku | Napiecyku
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
332
Kategorie
37
Ciasto biszkoptowe – bez glutenu
Po raz pierwszy, piekłam ciasto bezglutenowe z gotowej mąki, włoskiej firmy Schar. Wcześniej, sama robiłam mieszanki mąki ryżowej i gryczanej, ale efekt końcowy, nie zawsze spełniał moje oczekiwania. Tym razem,
Napiecyku | Napiecyku
Ciasta z owocami
,
Babki i muffiny
,
Na słodko
,
Ciasta z biszkoptem
Zapiekanka ziemniaczana z porem
Wiosenna, wegetariańska zapiekanka z młodych ziemniaków, pora i pietruszki. Można ją podać z mięsem lub po prostu zjeść z maślanką lub kefirem. Najlepsza oczywiście na ciepło. Polecam na prosty, rodzinny
Napiecyku | Napiecyku
Dania i dodatki
,
Kuchnia staropolska
,
Co na obiad
,
Kuchnie świata
Ciasto drożdżowe z serem i owocami
Przyznaję, że nigdy nie piekłam drożdżowca na suchych drożdżach, tymczasem ciasto jest bardzo puszyste i delikatne. Rozpuszczone masło, serek i owoce sprawiają, że ciasto dodatkowo jest wilgotne i długo zachowuje
Napiecyku | Napiecyku
Desery
,
Ciasta z owocami
,
Babki i muffiny
,
Na drożdżach
,
Na słodko
Włoska zupa z dorszem
Jedliśmy podobną zupę na wakacjach, smakowała nadzwyczajnie, więc postanowiłam odtworzyć jej smak w swojej kuchni. Zdecydowanie zupa dla fanów smaku suszonych pomidorów, oliwek i ryb. Osobno gotuję warzywa, osobno (
Napiecyku | Napiecyku
Dania z warzywami i jarskie
,
Dania i dodatki
,
Co na obiad
,
Kuchnia włoska
,
Kuchnie świata
Surówka z kapusty z miodowym sosem winegret
Nie znam nikogo, kto nie lubi surówek z młodej kapusty. Odpowiednio przygotowana, stanowi smaczny i zdrowy dodatek do obiadu, grilla i do mięs wszelakich
Napiecyku | Napiecyku
Dania z warzywami i jarskie
,
Dania i dodatki
,
Co na obiad
,
Sałatki i surówki
Kiełbasa bałkańska z grilla z marynaty jogurtowej
Biała kiełbaska bałkańska z jogurtowej bałkańskiej marynaty
Napiecyku | Napiecyku
Dania i dodatki
,
Kuchnia włoska
,
Co do chleba
Dietetyczna zapiekanka z cukinią i kurczakiem
Zaczyna się sezon na cukinię, można, a nawet trzeba wykorzystać to smaczne i zdrowe warzywo w kuchni. Wymyśliłam pyszną, letnią zapiekankę z mielonym mięsem kurczaka, cebulą, pieczarkami i cukinią. Mięso
Napiecyku | Napiecyku
Dania z warzywami i jarskie
,
Dania i dodatki
,
Co na obiad
,
Kuchnia włoska
,
Kuchnie świata
Domowy ser jogurtowy – Labneh
Przepyszny, zdrowy serek z naturalnego jogurtu krowiego i koziego. Bardzo mało jest, tak dobrych i tanich produktów, które można zrobić samemu. Pierwszy raz z serkiem Labneh, spotkałam się po lekturze
Napiecyku | Napiecyku
Dania i dodatki
,
Kuchnie świata
,
Co do chleba
,
Kuchnia orientalna i fusion
Kalafior w panierce z parmezanem
Chyba wszyscy lubimy letnie obiady z kalafiorem, jajkiem sadzonym i zimnym kefirem. Lekko obgotowany kalafior z panierką, można krótko obsmażyć lub zapiec w piekarniku. Ostry smak parmezanu i wędzonej papryki
Napiecyku | Napiecyku
Dania z warzywami i jarskie
,
Dania i dodatki
,
Co na obiad
Gulasz drobiowy w sosie musztardowym
Na działce kończy się sezon na słodki groszek i zaczyna na cukinię. Nie mogłam, nie wykorzystać moich ulubionych warzyw do obiadu. Drobiowy gulasz, robi się dość szybko mięso krótko
Napiecyku | Napiecyku
Dania z warzywami i jarskie
,
Dania i dodatki
,
Co na obiad
Pulpety z dorsza
Delikatne pulpety z dorsza, to miła odmiana po dobrze wszystkim znanych, mięsnych sznyclach i kotletach. W pierwszej kolejności, mięso ryby krótko gotuję na parze, następnie formuję małe pulpety. Na koniec
Napiecyku | Napiecyku
Dania z warzywami i jarskie
,
Dania i dodatki
,
Co na obiad
Kluski z serem – leniwe
Bardzo fajny obiad na lato. Do zrobienia leniwych wystarczą trzy, łatwo dostępne składniki ser biały, jajka i mąka. Twaróg w kostce, rozcieram z żółtkami, dodaję mąkę i ubite białka.
Napiecyku | Napiecyku
Desery
,
Dania i dodatki
,
Kuchnia staropolska
,
Co na obiad
,
Kuchnie świata
Kanapki opiekane z mozzarellą – caprese
Kanapki na lato dla fanów czosnku, mozzarelli i rukoli. Użyj do nich bułki typu ciabatta lub kromki grubo krojonego, żytniego pieczywa. Rukola i ocet balsamiczny, będą zdrowym uzupełnieniem całości. Uwielbiam
Napiecyku | Napiecyku
Dania i dodatki
,
Kuchnia włoska
,
Kuchnie świata
,
Co do chleba
,
Co na śniadanie
Ostra zupa dahl z soczewicą i marchewką
Indyjska zupa dahl z warzywami i czerwoną soczewicą. Nie ma jednego, oczywistego przepisu na dahl. Pewne jest, że w zupie powinna znaleźć się czerwona soczewica, marchewka, papryka ostra, czosnek, kolendra
Napiecyku | Napiecyku
Dania i dodatki
,
Co na obiad
,
Kuchnie świata
,
Kuchnia orientalna i fusion
Deser a’la tiramisu z truskawkami
Letni deser, na bazie mascarpone i musu z truskawek. Biszkopty nasączone kawą z likierem, dodają całości charakteru, słynnego, włoskiego tiramisu. Super deser, na letnie rodzinno towarzyskie spotkania w serdecznej
Napiecyku | Napiecyku
Desery
,
Kuchnia włoska
,
Na słodko
Placuszki owsiane z jabłkami
Tydzień zaczynam zdrowymi plackami z płatków owsianych i jabłek z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Placki są bardzo łatwe do przygotowania, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 30 minut do
Napiecyku | Napiecyku
Dania i dodatki
,
Co na obiad
,
Co na śniadanie
←
Poprzednia
2
3
4
5
6
Następna
→