Kopa Śląska

Kuchnia Śląska i Małopolska wydaje się dosyć różna, oparta na innej tradycji i kulturze. Zapewne tak jest. Oba regiony różni historia i doświadczenia. Tak samo jest z kuchnią i cukiernictwem. Dla Śląska charakterystycznym produktem cukierniczym są zape...

Pieczona pierś kurczaka w domowej salsie to kolejna nasza propozycja ciekawego a zarazem szybkiego w przygotowaniu i oczywiście smacznego obiadu dla całej rodziny. Kombinacja składników tworząca salsę daje kurczakowi niezłego kopa i całe danie wychodzi...

Kopa ŚląskaCiasto to jest znane, jak sama nazwa wskazuje, głównie na Śląsku.Muszę przyznać, iż mimo, że pochodzę z tego regionu,to spotkałam się z nią dopiero w okolicy Ornontowic,gdzie to Kopa Ornontowicka jest uznawana za produkt regionalny.To ...

Nie będę się dużo rozpisywać na temat tego smoothie. Idealne na poranki kiedy potrzebujecie energetycznego kopa po zakrapianej imprezie albo chcecie się orzeźwić. Mi po spróbowaniu tego smoothie do głowy przyszły tylko brzydkie słowa, gdyż było to tak ...

Taki kulinarny psikus. Pomysł na polski kawior podsunęła mi znajoma. Składniki 1 puszka chili con carne firmy Bonduelle 1 kiełbaska śląska 1 torebka kaszy jaglanej 1-2 buraki 1 łyżeczka koncentratu czosnkowego firmy Proeco Polska sól 1. K...

Post Tradycyjna śląska rolada wołowa pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Przepis na pyszne, mięciutkie kluski kładzione z ziemniaków w towarzystwie szpinaku. Choć może nie wyglądają najpiękniej, są bardzo smaczne. Najlepiej smakują okraszone cebulką i skwarkami z boczku. Składniki:  7 średnich ziemniaków 2 jajka 2-3 łyżki m...

Na dwie osoby:- pół kapusty pekińskiej- kiełbasa śląska (albo jakaś taka mała)- cebula- koncentrat pomidorowy - 1.5 łyżki- olej- sól, pieprzKiełbasę kroimy w plasterki, wrzucamy na olej. Do tego dorzucamy pokrojoną w półkrążki cebulę, krótko podsmażamy...