Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo proste i szybkie danie na obiad lub kolację. Przygotowanie nie stwarza problemów i nie wymaga wielu składników. Dzięki temu makaron z tuńczykiem to świetna sprawa, gdy wracamy zmęczeni do domu i nie mamy ani siły do gotowania, ani wielu składników w lodówce.
Do przygotowania dwóch porcji potrzebowałam:
puszka tuńczyka
puszka pomidorów w puszce
garść oliwek
szczypta oregano
szczypta bazylii
szczypta ostrej papryki
garść nasion słonecznika
oliwa z oliwek
2 ząbki czosnku
parmezan do posypania (jeśli lubicie)
makaron (najlepiej pełnoziarnisty) - ok. 200g
Przygotowanie:
1. Czosnek wyciskamy lub kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie.
2. W międzyczasie wstawiamy makaron i gotujemy go al dente.
3. Gdy czosnek się nieco posmaży dodajemy pokrojone pomidory z puszki, tuńczyka oraz pokrojone w kostkę oliwki.
4. Całość doprawiamy oraz dodajemy nasiona słonecznika.
5. Podsmażamy aż całość zgęstnieje. Mniej więcej tyle czasu potrzeba na ugotowanie makaronu.
6. Podajemy posypane parmezanem.
Gotowe!
Lubicie takie szybkie dania?