Wszystkie przepisy z bloga

Tym razem to przeprowadzka do nowej blogowej kuchni, aktualnie prawie pustej, ale mam nadzieję, że nie na długo.Z różnych przyczyn zmieniamy miejsca, domy, mieszkania - to identycznie działa w wirtualnej rzeczywistości.Teraz jestem pod nowym adresem: "...

- 3 średnie marchewki- 2 duże jabłka- środek słodzący do smaku- 1/2 średniej cytrynyCytrynę umyć szczoteczką, dokładnie opłukać, skórkę zetrzeć na tarce, wrzucić do wody (1,5 szklanki) - zagotować, ostudzić.Z marchwi i jabłek wycisnąć sok w sokowirówce...

Nigdy do mojej ulubionej sałatki jarzynowej, którą robiłam w życiu setki razy, nie dodawałam ziemniaków.Tak jak nie dodawałam białej fasoli. To mi psuło moją wersję sałatki. A poza tym nie miałam jakoś ochoty na zimne ziemniaki.Ale... gdy ostatnio spró...

Nie używam już określeń typu "kuchnia chińska", jeśli robię coś według własnego gustu.Nie byłam w Chinach, a potrawy niby chińskie jadłam w restauracjach w Polsce , ale po tych kilku latach czytania w internecie relacji z kulinarnych podróży podchodzę ...

Od dłuższego czasu mam w palach zrobienie pierwszej swojej frittaty.Czy rzeczywiście pierwszej?Prawdę mówiąc uciekam (jak zawsze) od modnych terminów i jest to dla mnie po prostu omlet.To, co wcześniej sama określiłam, potwierdzają sieciowe źródła . Ja...

Proste do zrobienia, ale na przygotowanie potrzeba kilkanaście minut.Składniki:- kilka pieczarek- 1-2 ząbki czosnku- ciemny chleb żytni- naturalny serek kozi- roszponka- olej do smażenia- sól, pieprz młotkowany z kolendrąPieczarki obrać (ja zawsze to r...

Lżejsza forma pieczonego kurczaka, ale przez to nie mniej smaczna.Podane niżej składniki w ilości na dwa udka Składniki:- połówka średniej pomarańczy- 3 pomidory (ja teraz użyłam pomidory z puszki)- 1 mała cebula- 1 łyżka oleju- przyprawy: sól, pieprz ...

Na świątecznym stole w czasie Wielkanocy chrzan jest obowiązkowy - pojawia się jako samodzielny dodatek w różnych postaciach i jako składnik innych potraw.Dlatego w dzisiejszym Wspólnym gotowaniu - tym razem w parze z Zuzią, w temacie "jajk...

Staram się co jakiś czas urozmaicać pieczenie mięsa przeznaczonego do zjedzenia na zimno. A to urozmaicenie polega właściwie na zmianach składników dodatków, czyli marynaty lub sosu.Umiem oczywiście zrobić sama, bez pomocy blogów, ale zawsze lubię zajr...

Taki przepis - na potrawę z surowego mięsa znalazłam jak dotąd tylko w polskiej książce dla diabetyków.Przygotowuję go w identyczny sposób jak to robiłam wcześniej, zanim dowiedziałam się o swojej słodkiej towarzyszce.Znalezienie takiej propozycji to j...

Ciągle wypróbowuję nowe przepisy śledziowe. Co prawda określenie "nowe" nie do końca jest zgodne z prawdą, bo są to stare znane przepisy z wymiennymi składnikami. Czyli coś dodaję do swojego sposobu, czasami coś pomijam.Tak jest w tym przypadku - pomij...

Nie jem pączków od kilku lat - ani kupowanych (ze względu na dietę), ani własnej produkcji (jak zawsze problemy z wyrabianiem ciasta).Jednak w tym roku zatęskniłam za chociażby namiastką prawdziwych pączków z dzieciństwa i planowałam zrobić pączko-r...

W mojej kuchni kiełki są obecne od czasów jeszcze "przedblogowych", poznałam ich smak chyba w jakimś chińskim jedzeniu "na mieście". Nie pamiętam dokładnie szczegółów.Kupowałam je co jakiś czas, ale nie odpowiadała mi ta forma - za duża porcja jednoraz...

Składniki:- kilka dużych suszonych grzybów (kapelusze)- 1 jajko- tarta bułka- olej- sól, pieprzGrzyby opłukać, namoczyć w zimnej wodzie na kilka godzin, ugotować w tej samej wodzie do miękkości (ok. 20 minut). Ugotowane wyjąć na sitko i pozostawić do o...

Kolejna wersja mojego prawie codziennego składnika śniadania. Jem takie twarożki od lat - na bazie białego sera z różnymi dodatkami, a teraz na szczęście znajduję je jako dozwolone w moim obecnym żywieniu (się). Jedyną zmianą jest zastąpienie śmietany ...

Obłożyłam się już dawno książkami z przepisami dla diety cukrzycowej, ale ostatnio niewiele z tego wynikało.Może w tym roku jednak uda mi się to zmienić.Przeglądam, szukam, czytam i coraz bardziej zaskakują mnie znalezione propozycje.Przyznaję, że w ni...