... czyli potęga prostoty.
Smak znany każdemu, lubiany mniej lub bardziej - dla mnie zawsze bardziej.
Ryba, kilka dodatkowych składników, świeże, jeszcze ciepłe pieczywo...
Nie będę kończyć ;-)
Pasta z wędzonej makreli
Składniki:
- spora wędzona makrela (ok. 400g) lub dwie mniejsze
- dwa jajka
- ogórek kiszony
- 3 łyżki majonezu
- pieprz do smaku
Jajka gotujemy na twardo. Makrelę dokładnie obieramy usuwając wszystkie ości, łączymy z majonezem. Dodajemy bardzo drobno pokrojonego ogórka i jajka, mieszamy. Doprawiamy pieprzem (ew. solą) do smaku.
Bon apetit!