Bulion 100% warzywny

Bulion warzywny czyli po prostu wywar z jarzyn, zwany też bulionem jarzynowym sam w sobie szału może nie robi, jednak stanowi świetną bazę do zup, sosów itp. ;-) Przepis na niego pojawił się już 5 lat temu na blogu, na samym początku j...

Bulion warzywny Idealny zarówno do picia (wzmacnia organizm), jak i jako baza do zup, duszonych mięs, sosów czy risotto. Bulion warzywny to inaczej wywar z warzyw (jarzyn). Ten z mojego przepisu jest esencjonalny i aromatyczny. A wszystko za sprawą wol...

Buliony warzywne to podstawa wielu zup czy sosów. Często je lekceważymy, zastępując wodą lub co gorsze  bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają...

Składniki: 2 kostki rosołowe drobiowe lub bulion warzywny pierś z kurczaka grzyby mun mieszanka warzyw chińska papryczka chilli, imbir, czosnek makaron ryżowy (nitki) 4 łyżki mleczka kokosowego 200 ml passaty  2-3 łyżki czerwonej pasty curry sól...

Zupy kremy należą do moich ulubionych a pieczone buraki to poezja więc sami rozumiecie Połączone z musem z owoców czarnego bzu i bitą śmietaną cynamonową łeb urywa! Lubię ideę łączenia smaków warzyw i owoców. Pomidory i maliny, marchew ...

Warzywny bulion to fundament zup wszelakich ale też samodzielna zupa – wegetariański rosół. Jego przygotowanie jest banalnie proste i wbrew pozorom nie wymaga, ani dużo czasu, ani specjalnego nakładu pracy. Najbardziej pracochłonne jest obranie marchew...

Bulion warzywny składniki: 1l wody 1 cebula włoszczyzna (marchew, por, kawałek selera, pietruszka, kawałek kapusty włoskiej) sól ziarna czarnego pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe  przygotowanie: Wszystkie składniki (bez  soli) wkła...

Składniki: brokuły 2 szt bulion warzywny 1/2 l śmietana kremówka 30% 100 ml sól pieprz chilli awokado 1/2 szt. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie rozdrabniamy blenderem, dodajemy 1/2 l bulionu war...