Wszystkie przepisy z bloga

Fenkuł zupa kremKoper włoski pochodzi z rejonu morza śródziemnego, ale spotkać go możemy na całej szerokości geograficznej. Jes...

Bakłażany pieczone z granatemBędzie Ci potrzebne:1 duży bakłażan½ granata2 ząbki czosnku150 ml gęstego jogurtu typu greckiego2 łyżeczki soku z cytrynySól Pieprz TymianekBakłaż...

Kiełbasa biała z indykaWielkanoc to taki czas, gdy na naszym stole nie może zabraknąć białej kiełbasy. Ja, jak zwykle staram się znaleźć zamienniki...

CIASTO JAGLANE Z JABŁKAMIBędzie Ci potrzebne:1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanka mleka sojowego waniliowego 250 ml1 szklanka wody1,5 łyżeczki cukru brązowego170 ml jogurtu naturalnegoKilka jabłekCynamon do posypania Pół łyżeczki masła do smarowa...

Pasztet z rybyBędziesz potrzebować:800 gram świeżej lub mrożonej ryby (ja użyłem dorsza)160 gram kaszy jaglanejCebula3-4 jajka3 łyżki natki pietruszkiPieprz białySólJak wartościowe są ryby i jaki wpływ ma ich spożycie na nasz organizm jest powszechnie ...

PASZTET Z SOCZEWICY CZERWONEJBędzie Ci potrzebne :800 gram soczewicy czerwonejCebula3 - 4 ząbki czosnku4 jajkaPietruszkaMarchew2 - 3 łyżki suszonej papryki2 - 3 łyżki suszonych pomidorówSól PieprzChiliPasztet dosyć często kojarzy się jako potrawa z mię...

TRZY SPOSOBY NA JAJKA FASZEROWANEBędzie Ci potrzeba :7 jajPęczek szczypioruKilka łyżek natki pietruszki lub koperkuKilka sztuk pieczarekKilka anchois lub kawałek wędzonego łososiaMasłoBułka tartaSólPieprzDanie to...

CZEKOLADKI RĘCZNIE ROBIONEJakiś czas temu opublikowałem propozycję jak wykonać domowym sposobem czekoladki nadziewane, stosując do tego rozpuszczoną czekoladę. Czułem pewien niedosyt, ponieważ uważam, że temat czekolady w tym poście nie był w pełni zgł...

ŻUREK NA ZAKWASIEOd dłuższego czasu nie stosuje w mojej kuchni kostki rosołowej czy bulionowej. Z pewnością przygotowanie naturalnych zup i wywarów w...

WYWAR Z WARZYWBędzie potrzebne :2 - 3 marchewki2 pietruszki1 por½ selera1 cebula Kawałek kapusty włoskiej (jeżeli mamy)Kilka listków curry (jeżeli mamy)3 z...

PIECZONE BAKŁAŻANY Z INDYKIEMBĘDZIE CI POTRZEBA ( 2 porcje ) :2 duże bakłażany 40 dag mielonego mięsa z indyka70gram suszonych pomidorów ze słoiczka1-2 cebule3 ząbki czosnku3 łyżki natki pietruszki100 gram sera fetaKilka zielonych lub czarnych oliwek K...

WARSZTATY FOTOGRAFICZNO - KULINARNEDRUGIE ŚNIADANIE BLOGERÓW – to spotkanie, w którym uczestniczyłem w ostatnią środę. Ale od początku. Mam świetną i bardzo aktywną w środowisku blogerskim koleżankę, która z pasją prowadzi blog farmaceuta-radzi.pl ...

SOS CYTRYNOWY GĘSTYSKŁADNIKI :Sok z połowy cytryny½ łyżeczki startej skórkiŁyżka masłaŁyżka mąki100 ml. MlekaPieprz kolorowyŻółtko jajka½ łyżeczki cukruSól...

LIMANDA SMAŻONA Z SOSEM CYTRYNOWYMBĘDZIE CI POTRZEBNE :Ryba limanda (zimnica)2 łyżki masłaOlej do smażeniaMąka pszenna pełnoziarnistaSól Pieprz kolorowyŻółtko jajkaŁyżka mąki pszennej½ łyżki startej skórki cytrynySok z ½ cytryny100 ml mleka½ łyżeczki c...

PESTO Z BAZYLII I SUSZONYCH POMIDORÓWBĘDZIE CI POTRZEBNE:Pęczek bazylii½ słoika suszonych pomidorów (ok.70-80gram)2-3 ząbki czosnkuok. 35 ml oliwy z oliwekGarść orzechów włoskich50 gram startego parmezanuBlenderApetytObrywamy listki bazylii opłukujemy ...

KĄPIEL WODNA CZEKOLADYDrobno pokruszoną czekoladę (najlepiej gorzką) wkładamy do suchej i czystej miseczki, którą umieszczamy na garnku z wrzącą wodą.Czekamy, aż ogrzewana parą czekolada rozpuści się i uzyska jednolitą konsystencję.D...