W zeszłym tygodniu próbowałam po raz pierwszy tego cudeńka w restauracji. Było tak pyszne, że od razu postanowiłam odtworzyć je w domu. Okazało się, że jest banalnie proste, a smakuje po prostu niezwykle.
Może pogoda za oknem nie do końca zachęca do takich zimnych deserów, ale warto już teraz wypróbować ten przepis i zachować na upalne dni. Lekka, orzeźwiająca, pyszna… Idealnie gasi pragnienie i ochładza.
Produkty:
2 kwaśne jabłka
2 limonki
garść świeżej bazylii
4 łyżki cukru
200 ml soku jabłkowego (ew. wody)
Czas przygotowania: 10 minut + chłodzenie około 4 godzin
Sok/ wodę zagotować rozpuszczając w nim cukier i odstawić do wystudzenia.
Jabłka obrać ze skórki i usunąć z nich gniazda nasienne.
W blenderze umieścić jabłka, wyciśnięty sok z limonek oraz liście świeżej bazylii.
Całość zmielić na gładką masę.
Masę połączyć z sokiem.
Odstawić do zamrażalnika na około 4 godziny ( co godzinę należy przemieszać rozkruszając zamarznięte fragmenty).
Przełożyć do schłodzonych szklanek i od razu podawać.
Mrożony włoski deser na bazie kawy, który nie tylko nas orzeźwi ale również postawi na nogi dzięki kofeinie. Granita w przeciwieństwie do sorbetu ma ziarnistą strukturę lodu, a na Sycylii przysmak ten podaję się ze słodką bułeczką brioche.Składniki:2 s...
To chyba najłatwiejszy deser świata. Wystarczy zmiksować owoce i zamrozić. Ja postawiłam na ananasa ale to dopiero początek. Na nadchodzące upały jest doskonały. I mniej kaloryczny od lodów.
Dawno, dawno temu, w ubiegłym stuleciu, żywieniowej wariatce błąkała się po głowie naiwna myśl, że jeśli kiedyś będzie matką, to na sto procent idealną. Z pogardą będzie też traktować każdego rodzica idącego na łatwiznę, płacącego dziecku, by...
W taki dzień jak dziś, gdy większość spraw się raczej nie składa, niż składa, trzeba bardziej chłodzić ciało i wywietrzyć mózg. A że arbuz jest dobry na wszystko, to arbuzowa granita okazała się Czytaj dalej
Lato w pełni a prawie tropikalne upały utrzymują się przez cały czas. O tej porze roku zajadam się schłodzonymi wcześniej w lodówce soczystymi arbuzami. Ale tym razem postanowiłam w inny sposób wykorzystać ich soczystość i naturalną słodycz przygotowuj...
