Bardzo szybkie placuszki z królowej jesieni - dyni.
Cienko starta dochodzi szybko na patelni. Jeżeli macie pure z dyni, bez wahania możecie go użyć. Mus kokosowy jest opcjonalny, jeżeli nie lubicie smaku kokosa, nie musicie go dodawać. Dla mnie bardzo podkręca smak, a same placuszki smakują jak najlepsze pszenne racuszki.
Potrzebujemy:
Startą dynię mieszamy z mąką, jajami, łyżką musu kokosowego i rozgniecionym na papkę bananem.
Smażymy na suchej patelni z obydwu stron na wolnym ogniu, tak, żeby dynia miała chwilę na to, żeby stać się miękka.