Nie żyjesz w przeszłości. Nie żyjesz wczoraj.
Nie żyjesz za chwilę. Ani jutro, ani za rok.
Nie znasz przyszłości.
Żyjesz teraz i tu.
Dlatego żyj bardzo, nie asekuruj dnia następnego, żyjąc chwilą mniej.
Środa minie, tydzień zginie.
Miłego czwartku więc :)
Różane naleśniki z malinową ricottą, surową czekoladą, tahini
Banan, nerkowce
Przepis:
2 czubate łyżki mąki gryczanej
120ml wody kokosowej
50ml mleka
Szczypta soli himalajskiej
Jajko
Garstka suszonych płatków róży
3 łyżki ricotty
Garść rozmrożonych malin
Łyżka jogurtu naturalnego
Jajko ubijamy z solą i mlekiem, przesiewamy mąkę, ubijamy dolewając wodę kokosową. Dodajemy płatki róży, mieszamy dokładnie i odstawiamy ciasto na co najmniej 15 minut. Smażymy na patelni naleśnikowej.
Ricottę mieszamy z rozgniecionymi malinami i jogurtem naturalnym. Serkiem smarujemy naleśniki, zwijamy, podajemy z dodatkami.
Pam.