Prostota i minimalizm,
elegancja i przede wszystkim SMAK,
do osiagnięcia, gdy pod ręką mamy produkty najwyższej jakości i ... brak czasu :P
tak najlepiej można opisać ten szybki przepis na makaron,
który choć wydaje się błahy to zapewniam,
że smakuje jak danie z najlepszej restauracji :)
Składniki (2-3 porcje):- 200 g makaronu spaghetti
- oliwa z oliwek *
- 2-3 łyżeczki papryczek chilli w oliwie z oliwek * lub 1 cała papryczka chili
- 4-5 ząbków czosnku
- 3-4 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
- świeża kolendra/mięta/bazylia/natka pietruszi
Przygotowanie:Ugotować makaron al dente wg instrukcji na opakowaniu. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę z oliwek i dodać pokrojony w plasterki czosnek, podsmażyć chwilę i dodać chilli. Na patelnię dodać odcedzony makaron, trochę wody z gotowania makaronu (makaron lepiej się wtedy połączy z oliwą) i prawie cały parmezan. Doprawić do smaku, wymieszać i podawać posypany odrobiną parmezanu i świeżymi ziołami. SMACZNEGO!!!
* produkty Deluxe dostępne w sieci sklepów Lidl