Bo nie ma to jak obiad błyskawiczny,
który wychodzi każdemu,
a i smakuje każdemu :D
Składniki:- 500 g makaronu penne
- 400-500 g piersi z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 1 zielona cebulka
- oliwa z oliwek
- łyżka masła
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka tymianku
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 150 ml rosołu
- 1 duża łyżka śmietany
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w paski. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać kurczaka, łyżkę masła, posolić, popieprzyć. Zieloną cebulkę pokroić, dodać do kurczaka. Doprawić gałką, liściem i tymiankiem. Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki, dodać na patelnię. W rosole rozrobić śmietanę, musztardę i mąkę, wlać do kurczaka, wymieszać i poddusić. Podawać z makaronem. SMACZNEGO!!!